左邊的肥胖女性，器官周圍堆積了大量脂肪，心臟已經增大，這將對她的健康產生嚴重影響
體重增加幾公斤，從外表看可能並不明顯，但是在精確分析它對人體造成的破壞時，卻會發現很大不同。這是一張利用磁共振成像掃瞄器給兩位女性拍的照片，非常詳細地顯示出肥胖給器官、骨骼和肌肉造成了什麼樣的後果。
左邊的女子體重超過110公斤 ，右側女子的體重只有不到55公斤 。她們的肌肉（顯示為紅色）、骨骼（白色）、器官（黑色）和脂肪（黃色）都清晰可見。圖片顯示，少量脂肪只在皮膚下堆積，當脂肪太多時，它們就會包裹在內臟器官周圍。
英國倫敦皇家學院的吉米· 貝爾 博士是用於掃描體內脂肪的磁共振成像掃瞄器的發明人，他和英國曼徹斯特亞曆山大醫學院整形外科醫生邁克·海頓以及放射科 顧問 醫師瓦誇爾·巴蒂解釋了超重對身體產生的影響。對男性和女性來說，他們的評論都是一個重要警示。不過 貝爾 教授表示，幸運的是，你可以通過飲食和鍛煉改變這種情況。對我們來說，這兩張圖片就是一個很大的動力。
1.頸部堆積脂肪：頭疼和打呼嚕
脂肪會在身體的任何地方堆積，甚至是頭部和脖頸周圍，尤其是背部。這些地方堆積過多脂肪，會壓迫神經，引起頭痛和脖子痛。一項針對超過14.3萬人的美國研究發現，慢性每日頭痛(CDH) 在肥胖人士中間更常見。從左圖中可以清楚看到，這位女子脖頸兩側的黃色欄位，這顯示了她的脖子四周正在堆積一層厚厚的皮下脂肪。這將對她的肺氣管產生壓迫，使她在睡覺時打鼾。
肥胖是導致睡眠呼吸暫停的另一個最常見的風險因素。睡眠呼吸暫停是指在睡著以後，由於上呼吸道裏的組織彼此靠得太近，暫時阻擋了呼吸。這種情況可導致記憶困難、低能、呼吸困難、腿部腫脹和高血壓。長期下去，它還會導致中風、高血壓和猝死等。
2.肺部堆積脂肪：呼吸急促
雖然從圖上來看兩名女性的肺臟大小差不多，但是體重更重的那位呼吸會更加困難。這是因為當這個人平躺下來時，她腹部的脂肪會被擠壓到肺部，使她在躺著時也感覺呼吸困難。呼吸變得越困難，血流越難進行有效的氧氣循環。這可導致功能不足、損害免疫系統，甚至導致高血壓。這是因為肺臟不是固體結構，它會被外力壓扁。脂肪不會向內隆起，它只會向外隆起。這也是肥胖人士都有個圓鼓鼓的大肚子的原因。
3.臀部堆積脂肪：關節炎、靜脈曲張
肥胖意味著髖關節要承受更多額外重量，因此它們磨損的更快，更易患關節炎。需要進行髖關節置換手術的肥胖患者會發現，這項手術需要面臨的壓力很多。外科醫生可能會不願給他們動手術。因為美國一項研究發現，肥胖人士術後出現並發症（例如心臟病發作、傷口感染和尿路感染）的風險更高。這項研究還發現，超級肥胖患者（那些體重超過理想體重100磅 的人）的死亡風險幾乎是其它人的兩倍。
英國關節炎研究所表示，不好的姿勢和反常的步態在肥胖人群中更常見，它們能進一步引起關節感染，造成骨關節炎。圖中顯示的那位塊頭更大的女性，體型呈蘋果型，這意味著她她的器官周圍堆積了大量脂肪。然而，即使你是被認為更加健康的梨型身材，額外的重量也會讓你更易患骨關節炎和靜脈曲張。脂肪導致血液更難被輸送到身體上半部分，因此會引起靜脈曲張，這種情況會使掰膜受損。
4.心臟周圍堆積脂肪：心臟病
當在器官周圍發現脂肪時，更令人擔心，這些地方堆積的脂肪被稱作內臟脂肪。它們是有毒的，它們會從內往外毒害你。內臟脂肪並不是一種沒有作用中能力的油脂塊，它們產生的化學物質可導致心臟病、糖尿病和一些類型的癌症。 貝爾 教授還指出，從這位肥胖女士的掃描圖中可以看到，她的心臟（看起來像一個巨大的紅黑色淚滴，懸掛在肺臟之間）顯然已經增大，這是心肌對她的體重給她的身體施加的額外壓力做出的反應。增大的心臟不能有效輸送血液，最終導致呼吸急促和疲勞。
增大的心臟輸送的血液無法滿足身體的需要時，經常會引發心力衰竭。圍繞在心臟周圍的一圈黃色脂肪被稱作心包脂肪，它們可引發動脈硬化。心包脂肪會分泌很高水平的炎性蛋白質——細胞激素。心臟長期接觸這些蛋白質，可導致冠狀動脈發炎和鈣化斑。一項在2008年公布的美國研究發現，含有最高水平的心包脂肪的人，患進階冠狀動脈鈣化斑的可能性比普通人高5倍。
5.足部堆積脂肪：腳後跟痛
體重是正常體重兩倍的人，注定腳後跟會很痛。哈佛大學醫學院發現，超重給足底蹠腱膜施加壓力，導致蹠腱膜發炎，使人在走路時足跟產生刺痛感。
6.膝部堆積脂肪：關節炎
英國關節炎研究所表示，肥胖是導致膝部和手腕等承重關節部位患骨關節炎的一個最要因素，肥胖患者患關節炎的可能性比普通人高14倍。這是因為額外的壓力使軟骨（我們關節裏的天然減震層）受損，導致骨骼與骨骼之間相互磨損。英國正骨醫學委員會的伊恩·德賴斯代爾解釋說：“體重每增加1磅 ，奔跑或跳躍時產生的衝力給關節施加的壓力就會變為原來的10倍。”踝關節也將承受很大壓力，然而踝關節置換手術非常罕見。
上臂四周形成一層脂肪層，會增加肩部的額外負擔。隨著脂肪慢慢堆積，你會發現越來越難把胳膊舉過頭頂，甚至很難穿上外衣。你會感覺身體的柔韌性越來越差。當你不再充分使用關節時，軟組織就會連線在一起，使肩部的球狀物和骨臼靠得更近，導致骨骼受損，引發關節炎和持久性疼痛。
7.腸周圍堆積脂肪：抑鬱和不孕不育
那位肥胖女性的掃描圖顯示，不僅她的身體表面堆積了大量脂肪，而且她腹部的器官周圍也包裹了一層厚厚的脂肪。右邊那位苗條的女性不僅表皮脂肪很少，而且她的內臟脂肪也極少。脂肪堆積在腹部是件最糟糕的事情。很多人認為中年發福很正常，但事實並非如此。你必須清楚，隨著年齡增加，你的作用中量更少，這時你需要攝入更少的卡路裏。這種內臟脂肪不斷分泌化學物質和大量瘦素及restitin等激素，這導致新陳代謝發生改變，引發二型糖尿病。這些激素還能擾亂整個內分泌系統，導致其它激素失衡，引發多囊卵巢綜合征，這種疾病會對女性產生影響，使她們毛髮過多、體重增加和不孕。
與此同時，當脂肪進入消化系統時，肝臟會把它們分解掉。這時毒素會被釋放到血流裏，對肝臟等器官造成嚴重損害，引發脂肪肝。這種情況可引起炎症，形成傷疤組織，最終引發肝硬化。除此以外，它還是引發心血管疾病的一個風險因素。此種情況還與身心健康有關系。研究顯示，內臟脂肪通過產生應激激素皮質醇和減少可引發好心情的內啡肽，對情緒產生影響。
內臟脂肪還能導致動脈內部和結腸周圍出現炎症。據英國癌症研究中心估計，超重男性患結腸癌的風險比普通人高25%，肥胖男性患這種疾病的風險比普通人高50%。額外的重量還會增加骨盆底承受的壓力，有可能會引發尿失禁和痔瘡。
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