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許多人一到秋冬季節就皮膚瘙癢，待來年天氣轉暖後才逐漸恢復正常。《黃帝內經》認為「肺主皮毛」、「在體合皮毛」，故治皮膚病當從肺治。
秋燥讓肺最先受損，為了保證肺的功能不受影響，保證皮膚光滑，為肺補水可說是第一要務。
從中醫角度講，多喝水雖可補水，但並未解決「氣化」問題。「氣化」在中醫學中是個常用概念，可以理解為人體將喝進去的水吸收，並最終充實到每個細胞中去，完成新陳代謝的過程。
所以，去燥最簡便的辦法不是補水，而是選擇一些具有潤肺功能的食物。如梨、蜂蜜、冰糖、大米、蓮子、百合等都具有潤肺的功效，可多吃。要盡量少吃或不吃辣椒、葱、薑、蒜、胡椒等及油炸、肥膩食物。
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