台中市潭子區托育園地

薑汁皆由生薑榨取而來，加上一些個人偏好的調味，就是一道很棒的飲品或食材，常常可以飲用的薑母茶、薑汁豆花、薑母鴨等，都是利用薑汁入味的好料理呢！

平日可以食用加入薑汁的藥膳，改善寒冷和體熱等不適症狀，黃中瑀推薦下列4款食療方，吃下後不僅讓身心發暖、心情也會較為平穩。

第1道．薑汁粥

●材料：大米、薑汁適量。

●作法：

1.大米洗淨，用悶鍋煮粥。

2.待大米熟爛成粥後，加入生薑汁（若無生薑汁，則可用生薑切片替代）。

3.在燜約10分鐘後，即可食用。

●食用方式：少量多次溫熱食用。

●功效：具有清熱、化痰作用，對於體內痰熱內盛和喉間痰多欲嘔的患者，也很適宜。

第2道．薑汁牛奶

●材料：生薑汁適量，牛奶視個人喜好。

●作法：

1.將150～200c.c.的鮮牛奶，加入1瓢匙的生薑汁。

2.放入瓷器內，隔水加熱至熱，即可飲用。

●食用方式：天氣寒冷的日子，適合飲用。

●功效：具有散寒、止嘔等功效；每天喝上幾杯，可改善手腳冰冷的問題。此外，對於虛寒性體質常見的腸胃不適（反胃、嘔吐、胃痛等）症狀，多飲用也有改善。

第3道．薑棗龍眼肉

●材料：龍眼肉250克 、大棗250克 、蜂蜜250克 、薑汁適量。

●作法：

1. 將龍眼肉、大棗在鍋內用大火煮至半熟。

2.加入薑汁後，用小火再繼續煮至食材熟透。

3.可將食材同裝在器皿裡，服時每次吃龍眼肉和大棗5枚，喝汁3口。

●食用方式：早晚各1次。

●功效：可以養心腎、和血助眠。

第4道．花生西米露

●材料：蒸熟花生半碗、西谷米1碗、薑汁約2匙、冰糖適量。

●作法：

1.先將西谷米放入鍋內加4倍水，以大火煮熟至透明狀。

2.再將花生、薑汁、冰糖攪勻並伴入至煮熟透明的西米谷中，即可食用。

●食用方式：可當餐後甜品，溫熱後服食為宜。

●功效：可以滋養身體，具有暖胃、潤肺、舒脾等功效；還有益於脾胃虛寒、肺燥熱等患者，對便秘也有幫助。

                                           來源:EVERNGREEN

薑入口其實有點辣味，怕辣的人可以用熱水泡切片薑的「薑汁」來取代，平日就可飲用來保養身體。醫師提醒，肝炎、口乾、便祕、痔瘡等患者忌吃生薑類，因為生薑會引起肝火旺盛，所以，對於身體已經乾燥火旺的人，的確是大忌。另外，切勿食用發霉的薑，以免誤食發霉的毒素，對肝臟造成損害。但若只是想要稍微克制吃薑所引起的肝火旺，可以同時食用或飲用舒肝、理氣的食物（像是菊花、山楂、金桔），便可消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

◎好處1．能解毒

若是誤食輕微毒性的食物（如蕈類），還可以食用生薑來解毒；輕微感覺中毒的症狀有：舌頭麻、感覺噁心、嘔吐等現象，此時就可以趕快食入幾片生薑，以緩解不適；對於魚蝦產生的過敏不適，也可以服用生薑、紫蘇來緩解。醫師提醒，但是對於比較嚴重的中毒病患，仍須送醫救治。

◎好處2．能去寒

中老年人由於體內濕氣和寒氣重，加上年紀大代謝比較不順暢，容易有經絡不暢，手足末梢麻脹的問題。此時，可以利用生薑汁稀釋來泡澡，以改善「體寒、循環不良」的問題。

◎好處3．抗發炎

骨關節炎也稱為退化性關節炎，是人體骨頭關節經歷長年使用與磨損，使得軟骨產生退化現象；這是老年人常見的症頭，也是老化的自然現象。當產生關節炎時，會有劇烈疼痛並有行動不便的問題，並落入退化性的惡性循環；因為患者會避免使用疼痛的關節，如此使得關節運動愈少，血液循環也愈差，營養供應不足的結果，就是讓關節退化更嚴重。而生薑可以祛風散寒、增加血液循環，以減輕關節疼痛。

                                      來源:EVERGREEN

【文、圖／摘自《輕鬆當爸媽，孩子更健康－小兒科醫師‧新手爸爸 黃瑽寧教你安心育兒》／黃瑽寧著／時報出版】

事實上，尿床並不是一個少見的毛病。三歲孩子仍有四○％會尿床，六歲時仍有十％，而十二歲時還有三％的少年偶爾會尿床呢！但是我們定義上還是以六歲為分界：六歲以下尿床算正常，六歲以上就需要矯正。

為什麼要在孩子六歲前把尿床的問題解決？主要是心理的影響。六歲後的孩子已經要上小學，甚至有機會參加夏令營等等團體活動。如果因為尿床這件事影響到孩子的人格發展，那就不單只是膀胱的問題了。因此，在此提供幾個建議的處理方式，給大家參考：

1.每天在孩子就寢前，貼心地提醒孩子半夜如果想尿尿，要爬起來去廁所。不要小看這個看似囉嗦的小叮嚀，它是除了藥物控制以外最有效的方法。

2.把廁所的燈打開。如果廁所離孩子很遠，可以放個夜壺在孩子房間，並且開個小燈。

3.鼓勵孩子白天多喝水。利用白天喝水來增加膀胱的容量是一個訓練的方式。

4.睡前兩小時不准喝水。

5.睡前要先解尿，把膀胱尿乾淨。

6.勇敢的把尿布丟掉。雖然用了尿布早上清理會比較方便，但是孩子知道自己穿著尿布（或如廁訓練尿褲），會降低他半夜起來尿尿的意願（有點有恃無恐的意思）。除非要去夏令營，或是到別人家過夜，否則盡量不要使用這些東西。

7.當然，尿布丟掉以後，床單下就要有某種防水保護的措施，免得您家的床墊聞起來臭臭的。比如說，在床墊外鋪一層不透水的塑膠墊。

8.如果孩子尿床了，要求他早上和您一起清理床單。較大的孩子可以要求他自己換、自己洗、自己晾或烘這些床單，並且出門前沖個澡以免身上有尿騷味。教孩子為自己的尿床負責是很好的行為矯正方法，但是千萬不要給予羞辱性的謾罵，這樣會適得其反。

9.早上如果看到孩子沒有尿床，大力的給予讚許。可以在月曆上貼小貼紙來讚許孩子的好表現。

10.不要懲罰或責罵孩子，更不允許其他的兄弟姐妹拿這件事來取笑尿床的孩子。通常孩子在早上發現自己尿床後是又羞愧又自責的，他也不是故意要如此。因此，讓您的孩子在家能得到最大的接納，就從陪伴他渡過尿床難關開始。

                                     引用: http://tw.myblog.yahoo.com/wendy0604@kimo.com

  這是惠如媽咪幫我完成的半成品環保燈籠，我現在自行加工貼上各色的圓點貼紙 !

                                 我一下子就完成了喔 !

       哇 ! 打開LED燈的開關後，小燈籠因為四周有打洞，所以透光性佳，顏色 變~

       變~變~很漂亮喔 !

這是第三度到訪東喜堂，卻是第一次準備吐司餵魚，體驗餵魚趣 !

 為免除人滿為患的疑慮，所以我們提早出門，所以才得以看到空曠的園區 ~~~

  我很期待體驗餵魚的樂趣，所以乖乖吃完午餐才可以在這兒餵魚。因為沒經驗所以

  第一次直接丟了一片吐司，經惠如媽咪的提醒才知道要將吐司一小塊一小塊的撕給

  魚兒吃 !

                   這下換我示範給沛儀看囉 ~~~

         我有乖乖一小片一小片撕吐司ㄛ!

                              瞧 ! 魚群正蜂擁而上靠過來搶食呢 !!

     飯吃完了，吐司也餵完囉 ! 真開心 ! ! 我們心滿意足的準備回家囉~~~

    這天下午帶孩子們去葫蘆墩公園看花燈，忽然看了兩旁正盛

    開的櫻花，便請孩子們配合拍照留念~

   這是葫蘆墩公園的主燈區，雖有點讓我失望 ! 但對孩子們而言巨大的花燈，處

   處是驚奇 !

   在一旁發現了俊穎最愛的車車( 湯瑪仕火車 )圖案，一個都不錯

   過，將每個圖案都全部入鏡 ! 俊穎好開心呢 !!

                 臨別前不忘為孩子們留下一張大合照~~~

 這天難得氣溫稍稍回暖，所以帶孩子們外出走走看看櫻花，確

 意外發現中庭旁也種了一顆桃花呢 !

   不一會兒沛儀突然轉移注意力抬頭仰望，原來是天空中飛來三三

   兩兩的麻雀吸引她的目光 !

 這次專程準備吐司帶孩子們去東喜堂用餐、餵魚，和孩子們

 約法三章，吃完飯後才可以去餵魚。所以孩子較不拖拖拉拉，

 可愛的沛儀還沒餵魚就先自己先啃一口吐司呢 !

  利用餵魚之際，讓沛儀學會 "撕" 吐司的動作~~~

 因沒順利將吐司丟入魚池中，便伺機讓沛儀學會 "撿" 這個動作 !

 重覆數次餵魚的動作後，沛儀已熟能生巧並了解 "丟" 這動作了!