如果您生活忙碌,實在沒有時間去斤斤計較每天吃進了多少東西,下面提供您一個簡單的表格,將六大
類食物分別分為高熱量、中熱量、低熱量三種,在您選擇食物時,要盡量選則中低熱量的喔!
食物類別 | 低熱量食物 | 中熱量食物 | 高熱量食物及空熱兩食物 |
1.五榖根莖類及其製品 |
| 米飯、土司、饅頭、麵條、小餐包、玉米、蘇打餅乾、高纖餅乾、清蛋糕、芋頭、番薯、馬鈴薯、早餐榖類 | 起酥麵包、波蘿麵包、奶酥麵包、油條、丹麥酥餅、夾心餅乾、小西點、鮮奶油蛋糕、派、爆玉米花、甜芋泥、炸甜薯、薯條、八寶飯、八寶粥 |
2.奶類 | 脫脂奶 | 全脂奶、調味乳、優酪乳(凝態)、優酪乳(液態) | 奶昔、煉乳、養樂多、乳酪 |
3.魚類、肉類、蛋類 | 魚肉(背部)、海哲皮、海參、鍜、烏賊、蛋白 | 瘦肉、去皮之家禽肉、雞翅膀、豬腎、魚丸、貢丸、全蛋 | 肥肉、三層肉、牛腩、腸子、魚肚、肉醬罐頭、油漬魚罐頭、香腸、火腿、肉鬆、魚鬆、炸雞、鹽酥雞、熱狗 |
4.豆類 | 豆腐、豆漿(未加糖)、黃豆乾 | 甜豆花、鹹豆花 | 油豆腐、油豆腐泡、炸豆包、炸臭豆腐、麵黐 |
5.蔬菜類 | 各種新鮮蔬菜及菜乾 | 皇帝豆 | 炸蠶豆、炸豌豆、炸蔬菜 |
6.水果類 | 新鮮的水果 | 純果汁(未加糖) | 果汁飲料、水果罐頭 |
7.油脂類 | 低熱量沙拉醬 |
| 油、奶油、沙拉醬、培根、花生醬 |
8.飲料類 | 白開水、礦泉水、低熱量可樂、低熱量汽水 |
| 一般汽水、果汁汽水、可樂、沙士、可可、運動飲料、各式加糖飲料 |
9.調味、沾料 | 鹽、醬油、白醋、蔥、薑、蒜、胡椒、五香粉、芥茉 |
| 糖、蕃茄醬、沙茶醬、香油、蛋黃醬、蜂蜜、果糖、蠔油、蝦油 |
10.甜點 | 未加太多糖的果凍、仙草、愛玉、粉圓、木耳 |
| 糖果、巧克力、冰淇淋、冰棒、甜筒、冰淇淋麻糬、冰淇淋蛋糕、甜甜圈、酥皮點心、布丁、果醬 |
11.零食 |
| 牛肉乾、魷魚絲 | 速食麵、漢堡、豆乾條、花生、瓜子、腰果、開心果、杏仁、洋芋片、蠶豆酥、各式油炸製品、蜜餞 |
12.速食、常見餐點 |
| 飯糰(不放油條)、三明治(不放沙拉醬)、水餃、非經油炸的速食麵(不放油包) | 餡餅、水煎包、鍋貼、油飯、速食麵、漢堡 |
來源:食品資訊網
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