口腔潰瘍就是俗稱的「嘴破」，是日常生活中的常見症狀，是大家很普遍會碰上的毛病。說大不大，但是如果不去管它、任由著反覆發作、或久潰不癒，那後續病變的麻煩，就會差很大！
在人的口腔裡，通常有五、六百個不同的菌種存在，其中有40%是全新的菌種，以牙菌斑來說，一毫克就有一億個細菌；如果個人的口腔衛生習慣不好，那就可能高達2到10億個細菌，在口腔中伺機而動。
正常人的口腔中，原本就有各式各樣的細菌，菌種間不但彼此維持平衡，也和人體局部或者全身免疫系統、我們平常習慣說的「抵抗力」，保持均衡。一旦這樣的均衡狀態被打破了，便會引發疾病的發生。口腔黏膜、唾液、免疫力都是對抗病菌的尖兵，當這些防衛組織出了問題，就會導致口腔黏膜產生病變。
不論是假牙或植牙的不當磨擦引起，或是口腔內的白斑、紅斑、扁平苔蘚、脫屑性牙齦炎、口腔黏膜下纖維化、念珠菌病或?疹病毒引起的嘴破，都要特別小心留意，久病不癒的口腔潰瘍，是不是癌前病變的徵兆？是否有可能轉變成某種癌症的前期？甚至是口腔癌？
為推動民眾接種流感疫苗，免受流感疫病威脅，衛生署長楊志良及台灣疫苗之父李慶雲教授，強烈呼籲民眾儘速接種疫苗，楊署長並挽袖親示接種，以行動宣導疫苗防護的重要性。
疾病管制局強調，今年所採購之疫苗符合世界衛生組織(WHO)對北半球的疫苗建議組成，亦與現行社區流行病毒株吻合度極高，大大提升民眾接種疫苗的保護力，希望民眾不要遲疑，儘速完成接種。根據衛生署疾病管制局近5週（第35-39週）流感病毒活動監測資料顯示，迄今已有42起群聚事件發生，社區中主要活動病毒型別以AH3型為主，因此特別提醒民眾，應小心提防感染流感。
依據疾病管制局多元監測資料分析，目前流感主要病毒活動型別以A型H3亞型為主(87%)，而A型H1亞型(12％)佔較低比率，流感住院病患中亦以染患A型H3亞型為多，分析2010 年7 月1 日至今共分型94 株流感病毒（49 株為A 型季節流感H3 病毒，20株為H1N1 新型流感病毒，25 株為B 型季節流感病毒）。在已分型病毒中，AH3 型季節流感有48（98%）株與本年（2010–2011） 季節流感H3 疫苗株A/Perth/16/2009 吻合，19（95%）株H1N1 新型流感病毒皆與疫苗株A/California/07/2009 吻合，B 型季節流感中22（88%）株與2010–2011 季節流感B 疫苗B/Brisbane/60/2008 吻合。
疾管局呼籲符合優先接種之65歲以上老人、6個月以上至國小1-4年級學童、醫事及衛生等單位相關人員、禽畜養殖等行業相關人員及重大傷病患者等高危險及高傳播族群民眾，請把握優先接種權利並注重除了注意個人衛生，俾能及時預防流感的侵襲。
來源:周怡宏醫師
秋天人容易疲勞，緩解秋乏還應在日常多些注意。專家告訴您秋日養生十八法。
揉搓臉部使面色紅潤
1、節食欲。秋季切忌暴飲暴食，同時也要少吃辛辣燒烤類食物。
2、忌怒氣。少發脾氣可以有效地解秋乏。
3、常梳髮。經常梳理頭髮可以擴張皮下毛細血管，促進新陳代謝，保持頭腦清醒易除疲勞。
4、面多擦。用雙手或乾毛巾揉搓面部，使面部紅潤。
5、舌舔齶。用舌頭舔牙齒上齶，可以起到提神、補氣、養心的作用。
6、齒數嗑。牙齒多作用中，相互嗑一嗑，保持牙齒健康，有助於消除疲勞。
7、呼濁氣。應多走出戶外呼吸新鮮空氣，可以促進血液循環，保持良好的呼吸系統機能。
8、嚥唾液。嚥唾液可促消化、開胸理氣、增加內臟氣管功能，延年益壽。
9、目運轉。經常走出戶外，眺望遠方，結合眼保健操揉搓眼睛可以醒腦解乏。
10、耳常彈。用手多揉搓耳朵，或多聽聽音樂活化聽覺神經，有助於減輕疲勞。
11、脊背暖。秋季早晚溫差大應及時地增減衣物，防止感冒，保護五臟六腑。
12、胸宜護。保持體溫，可以增強免疫力。
13、腹自揉。用手掌按摩腹部，適當揉搓，可以助消化、消除淤積、益氣強身。
14、谷道拖。收縮、上提***，可以提神補氣。
15、肢節搖。甩甩手，踢踢腿，增強活力，消除疲勞。
16、足心搓。每天洗腳按摩腳心，可以消濁通絡，解除疲勞起到吐故納新的效果。
17、便禁言。大小便時閉口握雙手，可以益智補氣。
18、淨體膚。秋天干燥應多用手揉搓身體，可以使人精神煥發、延年益壽，解乏消疲勞。
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飢不擇食”，是說人餓的時候，食欲強烈。但是如果抓到什麽吃什麽，急於填飽肚子對健康是非常有害的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。
一、牛奶、豆漿：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麵餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
二、酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用减弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
三、白酒：空腹飲酒會刺激胃粘膜，久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。
四、茶：空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。
五、糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹹平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
六、柿子、番茄：含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。
七、香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管産生抑制作用，不利於身體健康。
八、山楂、桔子：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激，使胃脹滿、吐酸水。
九、大蒜：大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會對胃粘膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。
十、白薯：白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
十一、冷飲：空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
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３０萬成人也有注意力缺乏症／注意力不集中病（每個人都要吃利他能和專思達）
注意力缺損症 30萬成人易恍神
張翠芬／台北報導 中國時報【張翠芬／台北報導】
卅七歲的黃先生在證券公司擔任部門經理，每天在股市交易期間看報表，
某日被發現他簽核的報表少了一個 零，若交出去，公司將損失上億。
這麼粗心大意讓他警覺「很不對勁」，結果就醫診斷為「注意力缺損症」。
據統計，台灣這種成年版的「過動兒」約有卅萬人，
若 覺得自己工作上常出紕漏、為小事分心，最好尋求專業協助。
耕莘醫院精神科主任醫師楊聰財表示，國外統計，
罹患「過動及注意力缺乏症候 群」(ＡＤＨＤ)的比例占人口的三至六％，
其中三成是 「注意力缺損症」(ＡＤＤ)，約占人口的一至二％。
以全台灣一千六百萬成年人計算，約有卅萬成人有注意力缺損問題。
楊聰財說，類似黃先生這 樣把數字少看一個零的狀況非常普遍，
一般民眾常以為只是一時粗心，直到錯誤百出或釀成大禍，才會警覺不對勁。
黃先生差點害公司損失上億，他 回想發現「注意力不集中」帶給他極大生活困擾，
例如常把洗面乳當牙膏使用，容易被小事情分心，老婆小孩說話他也經常充耳不聞。
就醫治療服藥一段時間，配合 注意力訓練後，現在他在工作上可以保持高度的注意力，
生活也不再丟三落四。 楊聰財說
現代的父母已注意到衝動型過動兒問題，但注意力不集中 的過動兒常被忽略。
很多成年人做事大而化之、小錯不斷，忘了該做的事，
聽別人說話很不專心，導致要對方一再說同樣的事，
這都是ＡＤＤ症狀，甚至會造成人際 溝通困擾。
楊聰財指出，注意力缺損患者求診比率非常少，
其實這些症狀可藉中樞神經活化藥物及注意力訓練來治療，
大約只需服藥半年左右，都有 機會好轉。
另外，平時可在家中做注意力訓練，例如在幾個地方擺放不同東西，
要求在一分鐘內記住位置，拿走後再正確放回去，反覆訓練自己記憶力及注意力
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100924/4/2dn4a.html
（一）什麼是半月痕
在指甲下方五分之一處，出現一條白色弧形的痕跡，這就是半月痕，也有人稱之為小太陽。
指甲半月痕是陰陽經脈界線，是人體精氣的代表，故也稱為健康圈。
半月痕的發育，要受營養、環境、身體素質的影響，當消化吸收功能欠佳時，半月痕就會模糊、減少，甚至消失。半月痕的狀況，顯示出人體健康狀況的資訊。
（二）半月痕的作用
中醫學說：氣不耗歸於肝為血，血不耗歸於腎為精，精不耗歸於骨為髓。
這就是精髓的由來，精髓也是元氣的所在。半月痕由於顯示的資訊正是精氣的狀況，可見其重要性。
元氣的作用：
1、濡養全身五臟六腑。
2、推動五臟六腑氣血的正常運行。
3、抗禦外邪（免疫功能）。
4、長壽抗衰老物質。
5、遺傳物質。
中醫有句話：精足人壯，精弱人病，精少人老，精盡人死。
由此可見，精髓元氣的重要。在日常生活?堙A及時恢復精氣神，保養好身體，有利於我們的身體健康。當精力不足時，重要的補充首先是蛋白質。
中醫學說："精不足補之以味。"這就是說，要補充蛋白質。
優質蛋白質以中性為好，如奶類、蛋類、豆類、魚類、黑色性食物（逢黑補腎）、種籽性食物、胚胎性食物等。
堅持一個月以後，就可以看到半月痕出現了，顯示精力得到一定的恢復。
（三）正常半月痕
1、數量
半月痕的數量，雙手要有8--10個為好。
2、形態
半月痕的面積占指甲五分之一為好。
3、顏色
半月痕以奶白色為好，越白越好，表示精力越壯。
（四）不正常半月痕
1、半月痕少
半月痕越少，表示精力越差，體質越寒，也就是免疫力弱，身體手腳寒冷。
2、不正常半月痕的三種類型
寒底型——凡半月痕越少越寒，無半月痕為寒型。
寒型表示體內陽氣虛弱而陰寒較旺盛。這種人的臟腑功能低下，氣血運行慢，容易疲勞乏力，精神不振、吸收功能差、面色蒼白、手腳怕冷、心驚、嗜睡、容易感冒、反復感冒，慢慢就精力衰退、體質下降，甚至痰濕停滯、氣滯血瘀、痰濕結節，易生腫瘤。
熱底型——凡小指也有半月痕者，均屬熱型。
熱型的人，其半月痕都大於指甲的五分之一。
半月痕增大，表示人體內陽氣較旺盛，臟腑功能強壯，身體素質較好。但在病症情
況下，則是陽氣偏旺盛，這類人，臟腑功能亢進，可見面紅、上火、煩燥、便秘、易怒、口乾、食量大、不怕冷、好動，甚至血壓高、血糖高、易中風。
寒熱交錯型——凡半月痕的邊界模糊不清、顏色逐漸接近甲體顏色者，屬寒熱交錯或陰陽失調。
初期：半月痕邊緣開始不清，如放光芒狀。中期：半月痕開始縮小。後期：半月痕逐漸減少並消失。
3、半月痕面積半月痕面積小於指甲五分之一，則表示精力不足，腸胃吸收能力差。
如半月痕突然晦暗、縮細、消失，往往會患有消耗性的疾病、腫瘤、出血等。
小孩子沒有發育之前，是沒有半月痕的。
大人夜生活、性生活過多，半月痕也會消失，也很難長出來。
?半月痕大於五分之一時，多為心肌肥大，易患心腦血管、高血壓、中風等疾病。
4、半月痕的顏色
奶白——表示正常，這類人精力強壯，體質好，身心健康。
灰色——表示精弱，影響脾胃消化吸收功能的運行，容易引起貧血，疲倦乏力。
粉紅——與甲體顏色分不清，表示臟腑功能下降，體力消耗過大，容易引起糖尿病、甲肮等病症。紫色——容易引起心腦血管血液迴圈不良，供血供氧不足，易頭暈、頭痛、腦動脈硬化。?黑色——多見於嚴重的心臟病、腫瘤或長期服藥引起藥物和重金屬中毒。
（五）半月痕與五指關係
1、拇指半月痕——關連肺脾
呈粉紅色時，表示胰臟機能不良，容易感冒、反復感冒、疲勞，嚴重時易患糖尿病。
2、食指半月痕——關連腸胃
呈粉紅色時，表示胃、大腸的迴圈不良，食欲自然減退。
3、中指半月痕－關連心包經、神志呈粉紅色時，表示精神過度緊張，易頭暈、頭痛、思路不清、腦漲、失眠、多夢。
4、無名指半月痕－關連內分泌呈粉紅色時，表示運行於無名指的三焦經發生異常，易體質下降、陰陽失調，人容易有種說不出的不舒服感，女性會得月經不調等婦科病。
5、小指半月痕－關連心腎
小指一般很難長出半月痕，出現時，多為熱症。呈紅色時，易患嚴重的心臟病
引用:http://blog.xuite.net/roilyoko/preferential/22593598
作者:莊淑旂博士
畢生研究癌症防治的 莊淑旂 博士年屆90高齡想退休了，但仍關心國人健康，今天談到最近的H1N1新流感病毒時表示，甘草煮水再浸泡綠豆，就可提高免疫力< /SPAN>，把體內流感病毒趕出去。
莊淑旂表示，開水 2000c c燒煮好，泡入甘草 100克 ，冷卻後，放進洗淨的綠豆 400克 ，再浸泡6到8小時，即可把水拿來喝。這是一人份配方，兩人份就把份量加倍，並以此類推。
她指出，甘草有解毒作用，綠豆也可排肝毒，喝下甘草綠豆水後，肚子會蠕動，略痛，不久就會排氣放屁，甚至排便，同時就會把體內的病毒排出體外，排毒後，身體免疫力提高，就不容易感冒了。
莊淑旂說，現在的病毒和以前不同了，最近的H1N1新流感，台灣沒有病例，她無法接觸並實際觀察新流感病人的病況，但是，對付許多流感病毒，如果已經進入人體，最重要就是不可讓病毒進補，要把病毒趕出去。
因此，莊淑旂今天推薦甘草綠豆水，做為防治各種流感的簡單食療配方，至於綠豆為什麼不用煮的方式，她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞，用冷開水浸泡，綠豆酵素會慢慢的滲到水裡，喝下去更具食療效用
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/wecarenaturally
我們發現,台灣有很多人有過敏困擾的問題,甚至根本不知道自己有過敏問題,有鑑於此,我提供新自然主義出版社印製的一份問卷(如下),若您有興趣,不妨做一下,看看自己目前是處在何種狀況?
若表格不清楚,歡迎來電小舖索取,我們可以用傳真或隨貨附給您.(過敏,原來可以根治書中第35-36頁也有)
計分方式法:A為0分 B為1分 C為2分
檢視結果:
0-6分 可能沒有慢性食物過敏
7-15分 可能有輕微慢性食物過敏
16-30分 可能有中度慢性食物過敏
31-60分 可能有重度慢性食物過敏
看看您的分數落在那裡,若是在中重度也先不要緊張,就好好閱讀一下"過敏,原來可以根治"這本書,或請來電小舖與營養師聊聊。
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/wecarenaturally/article?mid=2387&prev=2395&next=2263&l=f&fid=41#yarttrk
睡前不喝水容易腦中風？喝瓶裝水容易喝下細菌？早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好？有關喝水的知識，一次講明白。
● 睡前喝水，可預防心肌梗塞或中風這是真的。血液中有七成是水分，身體缺水時，血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流，身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時，身體依然會因呼吸、排汗等排出水分，這7～8小時中卻無法適時喝水。
不過，為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠，或老人家可能有跌倒的風險，所以除了腎結石的人外，只要睡前1～2小時有喝水，並且早上起床時立刻喝水，也可達到預防血管阻塞的效果。
● 一起床就喝水 ，改善便秘早上喝一杯水有助腸胃蠕動，改善便秘，若前一晚先把水擺在床頭，一坐起床立刻喝下去，效果加倍。
新光醫院腎臟科醫師江守山說，身體從躺著到坐起來時，腸子會因站立反射而開始蠕動，把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水，效果會更好。
常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動，但勿低於常溫，太冷的水反而會抑制腸子蠕動。
至於喝溫鹽水，醫生表示，沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分，所以喝鹽水反而會令人更加口乾，尤其早晨時血壓通常較高，血壓高的人最好還是喝溫開水就好。
● 運動前先喝水，表現更亮眼大多數人習慣運動完才喝水，其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。
因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環，當血液中水分充足，運動時血液流動才會更順暢，供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分，讓運動表現更好，不易疲累，也可避免中暑。
● 喝酒時，也要多喝水喝下啤酒時感到清涼暢快，別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分，喝酒後跑廁所，排出的都比喝下去的多，因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張，體溫上升，也容易造成大腦跟身體缺水。
因此喝酒的同時，也別忘了同時補充水分，可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況，也有助減輕隔天的頭痛。
● 焦躁疲憊時，喝杯水立即頭腦清醒劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說，水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水，就會有燥與熱的表現。除了口渴，舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況，都可能是身體缺水的表現。此外，眼睛或皮膚乾澀，也需要多補充水分。
突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時，也可能是缺水的表現，試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時，也可能是缺水造成血液量不足所引起。
● 天黑後才煮開水，水質最佳江守山建議，最好晚上燒開水，水質會最佳，因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水，水質最不好，因為水管靜置一個晚上後，容易沈積各種髒物、雜質。
● 大口喝水，等於沒喝，切記要小口喝不管是不是大量流汗後，只要喝水時，都要小口小口地喝，因為一次灌下太多水時，腎臟會收到進水太多的訊號，便會加速排尿的速度，反而讓喝下去的水立刻流失，沒有足夠的時間送到身體各地。
● 瓶裝水真的容易長細菌網路上流傳，喝瓶裝水之後，瓶口過一天就會長出許多細菌，這個說法是真的，最好的方式，還是自己帶水壺。
王嘉齊說，只要是瓶裝的飲料，開罐後都很容易長細菌，儘量不要嘴巴貼著瓶口喝，且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/wecarenaturally
調整飲食及生活習慣，便秘情況多可逐漸改善。
1.多纖：每天5份蔬果。未精製的全穀類食品及蔬菜水果都富
含膳食纖維，利於增加糞便體積，刺激腸胃蠕動，而且有助於腸道細
菌生態的平衡，有利整腸與正常排便。攝取時要記得細嚼慢嚥，平常
盡量以新鮮水果取代果汁，才能吃到蔬果中完整的膳食纖維。如木瓜
、火龍果、帶皮的蘋果等等都是不錯的選擇。
2.多水：每小時喝一杯水。水分攝取不足，糞便就會乾硬，也
就不利排出，經常待在冷氣房工作的上班族及從事流汗工作的勞工，
更應注意補充水分，最好每天喝2000c.c.以上的水。另外養成早上起
床喝一杯水的習慣，可以刺激排便順利。
3.多油：不飽和脂肪酸。糞便中的油脂含量少時，也可能導致
便秘，油脂好像扮演腸道潤滑劑的角色，可讓糞便順利通過並排便。
女性常因愛美因減肥而只吃水煮食物，糞便中毫無油脂，很可能就會
產生便秘。這時候可以精純橄欖油涼拌生菜、椰子油炒青菜的方式，
或直接吃一些保健食品如深海魚油、月見草油膠囊等，藉由這些油的
潤滑，達到排便順暢的目的。
4.多Ｂ：每餐一顆Ｂ群。B群中尤其是B1可以促進腸胃蠕動，
而B2、B3、B6等可幫助身體對抗壓力帶來的腎上腺皮質素的上升，促
進新陳代謝與消除滯留身體的水份，進而改善糞便中的水含量，配合
多喝水與蔬果有軟便的效果。B群多存在於糙米、堅果類、深綠色蔬
菜及肉類。
5.多菌：無糖優酪乳。無糖優酪乳是牛奶經由酵母菌發酵，分
解成較易吸收的小分子，到達腸道可增加腸道中有益菌生長，抑制壞
菌，增加糞便體積，幫助腸道蠕動正常。每天一杯可健胃整腸助消化。
6.多醋：稀釋醋。每餐喝一杯稀釋醋，最好是天然的發酵醋，
其中有最豐富的礦物質與有機酸，可促進人體細胞中TCA循環，加強
細胞能量代謝，進而刺激腸胃蠕動。醋是良好的鹼性食物來源，可幫
助調整體質，改善便秘的同時又可養生。
遠道來自美國佛羅里達州立大學的 Dr. Bahram Arjmandi （他是該校食品營養與運動科學系系主任）
是全世界知名的骨研究 (bone study) 專家， 一直致力在尋找可以預防/舒緩骨質疏鬆 (osteoporosis) 和
骨關節炎(osteoarthritis)的天然食物。當天他在會中報告了他以「黑棗乾」也被稱為」加州梅」）(prune)
所做的實驗，讓人驚詫不已。
我從來沒想過，原來我常拿來加在燕麥粥和喜瑞爾內的黑棗乾
不但是高纖維和高抗氧化力食物，
它還是個可以協助預防和逆轉骨質疏鬆的
神奇食物(miraclefood)！
! 
Dr. Arjmandi 以已停經的婦女所做的臨床試驗顯示：
1. 每天 8-10顆的黑棗乾
可以比荷爾蒙療法和其它藥物更有效的減少骨質流失
! （但前提是每天要攝取足夠的鈣和維生素D），
並更有效的的「重建」(restore)已疏鬆骨頭的健康。
（不過未被加工製成乾的 新鮮黑棗並無效）
2. 每天8-10顆的黑棗乾
讓受試者在90天試驗期內減了好幾磅的重量。
（但吃黑棗乾時要搭配喝水，讓黑棗乾內的纖維吸水，
在胃中膨脹，產生飽足感，壓抑食慾）
Dr. Arjmandi的實驗結果已刊登在世界權威的學術期刊，
所以黑棗乾神奇的生理功效是有紮實的科學證據， !
並非憑空瞎掰的。Dr. Arjmandi發現黑棗乾
抗骨質流失的機制與它超高的抗氧化力有關，
雖然會議當天他詳細說明了生化機制，
但在這兒我就不寫出來了，免得大家嫌枯燥。
因為纖維含量高，黑棗乾和黑棗汁都被美國的醫生
推薦是便秘必吃聖品。台灣的超級市場
(頂好、大潤發、家樂福、愛買...) 都買得到黑棗乾，
幾乎都是和葡萄乾、蔓越莓乾這些食品放在同一架上。
試了幾個牌子後，我個人最愛的是「太陽牌」(SUNSWEET)
去籽黑! 棗乾(加州梅)。
黑棗乾價格便宜（ 500克罐裝才125元），
又具有幫助排便、抗氧化、減重、減少骨質流失的多重功效，
每個年齡層的男生和女生都應該把 8-10 顆的黑棗乾
列入每天必吃? 鼓?
（不過不要超過10顆哦，要不然你的腸道會過度蠕動）。
最後提醒大家，這8-10顆的黑棗乾並不必要一次吃完，
可以在一天中-3次吃完。
增加骨質密度的方法十四歲的李肇基，骨質密度和三十多歲年輕人一樣。
老先生說，他的字典裡，沒有老人骨質疏! 鬆症和肥胖這些名詞。
他的健康狀況，連國泰醫院都覺得不可思議。
贊助台北國際國道霖園馬拉松的國泰建設文教基金會董事長李肇基，當著路跑協會榮譽理事長「飛躍的羚羊」紀政面前說，一邊跨步走，一邊喝咖啡，可燃燒脂肪，保持身材。
跨大步競走時，以腳跟著地，可刺激骨骼內骨芽細胞的滋長，可預防老人骨質疏鬆症，他個人就是最佳證明。
李肇基在七、八年前，看到日本國營電視台 NHK報導，有關 跨大步競走時，
如果以腳跟先著地，可以振動並刺激骨骼內骨芽細胞的滋長，抑制破骨細胞的破壞。
李肇基抱著姑且一試的心理，結果幾個月跑下來，到國泰醫院做檢查，赫然發現他的骨質密度和三十多歲年輕人無異，
從此便告別老年人常患的骨骼疏鬆症。
李肇基對NHK 的健康報導越來越有信心! ，
當他又看到NHK 一則有關跨大步走，可以加速體內脂肪燃燒，
他馬上就接受嘗試去做，結果一個月跑下來，減肥的效果非常明顯。
他從仁愛路的住家出發，走到大安森林公園，展開一小時約五十分鐘的繞公園跨大步競走，
李先生? 怞鼓k走了數月,日前體檢做骨質密度檢測 ,護士小姐將結果告知時,他以為測試儀器不正確,要求重測 ....又重測....又重測,總共做了五次 ,結果都一樣,非常不可思議的數值 +4.6, 去年 -1.2,經另一位護士再做測試也是負值 ,證實儀器沒有壞,才想可能確是此法奏效,因此希望分享給大家試試。
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Aq_b3xaWFRruIvu_Kvgvrg--/article?mid=10470
喜歡抓龍的朋友，要注意囉!
精油按摩後頸部不當，可能造成腦中風...除了後頸部之外，還有那些部位應該
免按摩呢？
醫師表示，手肘內外側、大腿膝蓋外側以及腳掌足弓等部位都有表層神經，最好不要亂按，以免損及神經功能。
新光醫院運動醫學中心主任韓偉表示，按摩時，應該避免施力、按壓在血管及神經密集的部位，尤其分布於表層的神經，例如，手肘外側的尺神經以及膝蓋外側的腓神經，都應該避免用力推壓....
一旦按得太用力，損及尺神經，手指將可能無法彎曲，僵直如鷹爪，無法靈活運用；腓神經系統是受到傷害，腳板就會翹不起來，嚴重時走路都會成問題。
老來血管容易粥狀硬化，60、70 歲老人家在接受按摩時，最好只集中在肩部、背部，切記頸部千萬不可亂按亂壓，腰椎部分也盡量少碰，以免在不知患有骨質疏鬆症的情況下，傷及腰椎，甚至骨折。
以前就發生過老婦人因為腰椎痠痛，找人推拿按摩，結果聽到「喀」的一聲，當場痛得受不了，送至醫院檢查後，才發現脊椎出現壓迫性骨折及神經包膜損傷......
國泰醫院復健科組長簡文仁表示「按摩不是越痛越好！」。至於有那些人不適合按摩？
簡文仁表示，服用抗凝血劑或是凝血功能不佳者，最好不要接受按摩，因為微血管容易出血；罹患骨鬆症的老人年，也應該避免按摩，如果覺得局部痠痛，最好就醫，接受醫師診治。
再過三個月，姜通就要滿102歲了，他是全台灣最老的中醫師，一週看診五天，但外表看起來頂多70多歲，甚至健步如飛，除了缺牙，他幾乎沒什麼病痛，他是如何維持健康長壽的？如果你在健身館裡只知道發狠用勁的話，最好不要浪費時間。
一般來講，十個人中只有一個人了解正確的健身方法，絕大多數人的鍛煉目的似乎只是讓自己疲勞，這種方法很容易受傷，而且收穫甚微，最好是對自己的鍛煉方法進行一次正確的評估。
02、多騎自行車
人們應該多騎自行車，以中速騎車，對心肺功能的提高很有幫助，對減肥也有特效。
03、散步半小時
盡量每週散步四到五次，每次三十到四十分鐘，這對身體非常有益，有規律的活動有助於身體健康，還具有減肥功效。無需花費鉅資參加健身俱樂部，只要買一雙舒 適的鞋穿就行了。
04、多走樓梯
最好少搭電梯，多走樓梯。爬樓梯是一種非常好的鍛煉形式，對心血管有益，還可以改善你的腿部肌肉。此外，腹部肌肉也會得到鍛煉。
05、保持正確的行走姿勢
保持正確的行走和坐立姿勢，對健康非常有益；很多人都養成了懶散的壞習慣，一些不良姿勢會導致背部痙攣和頭疼等毛病。
請在行走時放鬆雙肩，保持頸部直立、骨盆肌肉緊張，挺胸收腹，這樣你就會看起來更棒一些，自我感覺也會更好。
06、經常伸伸脖子
每天最好輕輕地伸一伸脖子，很多慢性頭疼病都是由於頸骨接合處和神經損傷引起的，而人們長時間保持坐姿，也最容易引發這種損傷。盡量將下巴壓低，抵住胸口，使兩耳低於雙肩，這樣可以幫助你預防或減輕頭疼。
07、要吃好早餐
也許在此之前你都不怎麼吃早餐，但現在請不要這樣了。
吃一些麥片粥或牛奶,它們可以緩慢釋放糖分，使你不會在午餐之前，就感到肚子空空如也。
08、多吃有機食品
人們應該盡量多吃有機食品，即使是有機的根莖蔬菜也好。
這些食物對身體健康非常有好處，種植方便、成本低，味道也不錯。
09、多吃核桃
大家應該多吃核桃，它的脂肪含量低，是最好的堅果類食品。
最近的研究發現，常吃核桃可延長壽命五到十年。它們可以保護心臟，降低膽固醇。
10、少喝碳酸飲料
牙科醫生警告宣稱，最好少喝碳酸飲料，因為這些飲料中的酸 性物質，會慢慢地腐蝕牙齒表面保護層，這在兒童中是很常見的一個現象，因為很多家長都認為碳酸飲料不會對牙齒產生任何危害。
果汁中也含有酸性物質和果糖等，因此最好在飲用之前，先用三分之二的水稀釋一下。
11、多吃魚
多吃鯖魚、沙丁魚和鮭魚等深海魚類是最好的，每週以吃兩次為宜。
魚油中發現的Omega3長鏈脂肪酸，似乎是無病不治，對關節炎、癡呆症、皮膚病等都有好處。如果你需要熬夜惡補的話，最好多吃些魚油。
12、食用更多的酸酵母
每天早上最好吃一片加乳酪的麵包。乳酪中富含葉酸，這是一種維生素Ｂ，可以解決貧血症和腸類疾病等問題。
考慮懷孕的女性應該多服用葉酸，因為它可以幫助防止某些孕期的疾病。
13、多吃綠色食品
提高礦物質「硒」的攝取量，可以保護人體免受癌症和免疫系統疾病的困擾，因為硒元素，對於清除血液中的致癌分子來說，非常有效。深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素，可惜的是絕大多數人在日常生活中，都很少食用這些蔬菜。大家需要記住一點，食補是最好的進補方式。
14、補充更多的維生素Ｃ
建議大家每天服用一千毫克的維生素Ｃ，這樣可以全天保持充沛體力，同時還可以少患感冒。
15、為懷孕做好充分準備
如果你計劃今年懷孕生孩子，請馬上開始健康的生活方式，遠離化學污染。準媽媽們應該戒酒，並保持均衡的飲食。
16、聽自己的「心聲」
經常聽聽你的「心聲」，看看你的心臟在告訴你什麼信息。休息時，如果胸部出現短暫疼痛，你可以不用擔心。但是如果你在正常的活動中，或在步入辦公室的時候，發現此類疼痛，即使它們並不劇烈，而你卻感到呼吸短促，這時最好去看醫生，因為你的身體在告訴你，可能出現了一些問題。
17、不要壓抑自己
不要刻意控制自己的情緒，不要在意人們說些什麼，哭泣也並不是什麼脆弱的表現，至少它是一種在意與關心的表現，是一種關愛與關懷的證明。發洩出自己的感情，要比壓抑它們好得多。
18、表達自己
人們應該找到自己富於創造性的一面，這樣可以提高自己? 成年人通常不會表達自己的創造性，因為他們害怕失敗，他們已經開始認為，最重要的事就是做正確的事情，如果你學會以不同角度來看待問題的話，你就不會遇到表達困難或其他傷腦筋的問題了。
19、盡情地唱歌
音樂是一種創造性的活動，可以愉悅身心。有研究證明，唱歌可以促進一種感覺良好的荷爾蒙的產生，有益於身體健康。
20、記筆記
要經常在身邊放上一個筆記本和一支筆，每當你在睡覺時，突然想起什麼事時，就可以隨手將它們記下來，然後安心睡個好覺。早上醒來時，你可以從一種更為清醒的角度，來思考晚上想到的問題。
21、每天睡八小時
每天保持八小時的睡眠是很重要的 ，很多人似乎永遠處於欠睡眠狀態，盡量不要熬夜。想要早睡的話，最好不要喝酒，這樣才能得到一個真正熟睡的夜晚。
22、關懷雙腳
英國肌肉與骨骼醫學研究所的皮特．斯庫建議說，最好每天晚上都蜷著雙腳就像雙手握拳一樣，用雙腳外腳掌著地保持平衡，行走十分鐘。
這種練習可以提高平衡能力，增強腳弓和腳踝的力量，幫助你解決平常穿高跟鞋（或不舒適的平底鞋），所造成的腳部損傷問題。
冬天的晚上，熱水泡腳，避免手腳冰冷，對於促進循環很有幫助，可以減輕心臟負擔。
23、及時進行身體檢查
男性到了四十五歲以後，都應該定期檢查自己的攝護腺，無論是否發生病變。
如果癌症在及時被發現，還是可以 治療的。
男人們不應該像鴕鳥一樣，把自己的頭埋在沙子裡，裝作事不關己的樣子，畢竟到醫生那裡進行檢查，也不是什麼難事。
24、增強骨骼強度
健身專家提醒，請關注自己的骨骼發育，避免骨質疏鬆症，五十歲的女性中有三分之一都患有這種病，這種病是可以預防的；實驗證明，負重練習可以有效增強骨質健康。園藝、家務和爬樓梯等活動效果都不錯，而抽煙則會導致骨質疏鬆。
25、少用漂白劑
最好扔掉家中的漂白劑和清潔劑等，這些物品中都含有害化學成分。
多花些體力，使用一些檸檬汁或醋，也可達到相同的洗滌效果。家中的化學物品越少越好，有研究發現：兒童哮喘病與清潔產品的揮發性物質，有著直接的關係。
26、留住耳垢
最好不要用棉花棒清潔內耳的耳垢，很多人都是在掏耳朵時造成耳部受傷；在掏出耳垢時，也有可能引發感染。在某些情況下，還可能損害耳鼓。其實耳朵具有自清能力，耳垢可以在無需外力幫助的情況下，會自動撥落清除。
27、進行掃描檢查
如果你是一名已婚女性的話，趕快去婦科進行一次衣原體（泌尿生殖系統感染）掃描檢查吧！ 最好帶上你的那一位，因為他也有可能攜帶病菌。有４％的成人會感染到這種病菌，但卻毫無症狀。衣原體病菌很容易治療，但是如果不予理睬的話，它可能會導致子宮頸疤痕，阻礙精子行進，造成不孕。
28、善待你的眼睛
結膜炎這種病的交叉感染很普遍，甚至擦一擦眼睛，或是碰一下門把手，都有 可能將疾病傳染給他人。請在擦眼或用藥之後清洗雙手，使用專用毛巾，不要與他人共用。
29、躲在陰涼裡
請盡量避免陽光強烈直射。紫外線能夠破壞皮膚的膠原質和彈性蛋白，加速皮膚老化，促進皺紋的產生。最好享受柔和的陽光，陽光可以幫助人體產生維生素D，它對於骨骼生長和牙齒健康，非常有益。
30、扔掉所有垃圾
建議大家扔掉所有多餘、無用的東西，亂東西過多會影響你的腦力健康，如果你的床下已經沒有任何空間，衣櫃裡也已爆滿的話，就足可証明你的垃圾太多了，到了該清理的時 候了。
31、8歲決定女性生育能力。
此時的激素分泌和黃體酮的水準會對她的一生產生影響，因此要避免劇烈的體育運動，飲食一定要跟上。
32、10歲女性青春期萌芽。
40%的骨骼在此時以衝刺的速度形成，攝入足夠的鈣是至關重要的。多食用乳製品、多做運動，避免肥胖。
33、17歲智齒發育。
出現口腔疾病，使用漱口水或淡鹽水漱口消炎鎮痛，必要時使用撲熱息痛和阿司匹林。
34、25歲骨骼發育達到頂點。
要攝入足夠的鈣和維生素D，一般地說，每天要喝一瓶牛奶或優酪乳，並多曬太陽以獲得維生素D。
35、28歲男性開始脫髮。
睾丸激素的水準變化是毛囊萎縮的主要原因，注意早餐中蛋白質的攝入，多食用雞蛋和瘦肉可以延緩毛囊的萎縮。
36、30歲新陳代謝能力下降，開始發胖。
每天少攝入200卡路里的熱量，可以防止身體走形。
37、34歲女性最佳生育年齡。
此時生育可以使母嬰都更健康，母親更長壽。每天服用葉酸對母嬰健康都有好處。
38、35歲白髮開始出現。
這是毛囊中的黑色素細胞不活躍造成的，服用B群維生素可以延緩白髮的生成，並且也有緩解精神壓力的作用。
39、40歲男性生育能力下降。
無論母親是否年輕，此時受孕的嬰兒其流產率都會增高。讓睾丸保持較低的溫度，是提高精子存活率的關鍵。多攝入富含鋅、硒、維生素C、維生素E的食物? 可增加您精子的活力。
40、41歲骨質疏鬆的跡象開始出現。
加強鍛煉，每 週做有氧運動，例如跳舞、跑步等，快走四五次。
41、42歲大腦進入中年期，
腦細胞每天流失1萬個。隨著迴圈能力的下降，腦部供氧減少，記憶力受到影響。經常讀書、下棋，彈奏樂器都可以幫助我們保持頭腦的敏銳。
42、46歲開始出現老花眼的症狀。
這是眼睛的聚焦能力下降造成的，雖然老花眼不能抗拒，但是戒煙可以避免進一步的問題，特別是白內障的發生。
43、50歲開始出現帕金森症。
多攝入富含維生素E的食物，如橄欖油、瓜子和杏仁。
44、51歲是女性更年期的平均年齡。
改掉喝咖啡的習慣，換成茶或果茶，同時多攝入鈣。
45、59歲容易受到皮膚病的威脅。
避免皮膚在陽光下暴曬，冬天最好也使用低倍數的防曬霜。
46、60歲白內障問題突出。
多吃扁豆、豆芽、捲心菜、萵筍、奇異果、蜜瓜等食物，注意眼部異常。
47、63歲是女性卵巢癌的平均年齡。
最好多吃花椰菜。十字花科的蔬菜中所含的蛋白質，對卵巢癌細胞有抑制作用。
48、68歲是關節置換手? N的平均年齡。
控制體重，過重的體重會增加關節負擔，誘發骨關節炎。
49、70歲是英國腸癌的平均年齡。
多吃藍莓，或其他高纖維的食物可防止癌變。
50、75歲大部分人會有高血壓。
高血壓會誘發心臟病和中風，要定期檢查血壓。
51、76歲是英國男性的平均壽命。
降低飯量可以更長壽，還可以減少包括癌症等疾病的發生。
52、81歲是英國女性的平均壽命。
節制飲 食，多吃蔬菜和水果，適度吃魚，使用橄欖油，適度地飲用葡萄酒。
53、高抬貴腿！
只聽說過高抬貴手，這「高抬貴腿」卻也是有效的健身之道。
據報載，英國女王伊麗莎白年過古稀，但看上去比她的實際年齡年輕的多，其奧妙所在，就是她掌握了「高抬貴腿」的健身之道，每天抽出幾分鐘，愉快地把雙腿高高架起，喝上一杯茶，藉以鬆弛全身。
近年來，國外醫學專家也指出，只要每天高抬下肢２～３次， 每次５～１０分鐘，就會使全身，尤其是腿部、心臟、頭部大受益處。
專家們研究指出，當一個人的雙腿翹起，高於心臟之後，腳和腿部的血液產生回流，減輕大腦耗氧量，大小腿得到放鬆，同時有利於心肺的保健。
http://tw.myblog.yahoo.com/henry53_chen/article?mid=3441&prev=3452&l=f&fid=14
| 【中國時報 張翠芬、陳大任／綜合報導】 |
健康意識抬頭，不少消費者認為「零卡」吃多了也不會胖，坊間許多標榜「零卡」的產品因而大賣。專家提醒，零卡食品可能潛藏健康危機，雖然熱量低得趨近於零，卻可能摻了許多化學添加物美化口感，民眾如果把零卡飲料當水喝，一天超過兩瓶，長期下來恐怕形成骨質疏鬆。 台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁嚴重告誡想減重的民眾，千萬不能攝取過多號稱零卡的飲品，因為攝取太多磷酸，會降低身體鈣與鐵的吸收，一天喝超過兩瓶零卡飲料，就會導致鈣質流失。 可口可樂、黑松等業者則表示，並不清楚這樣的說法有何依據。業者表示，零卡可樂使用阿斯巴甜，甜度是一般蔗糖二百倍，只要微量即可達到相同的甜度口感，消費者就不會攝取過多的蔗糖熱量。 「低卡不稀奇，零卡才是王道」，從果凍、可樂、汽水、沙士、茶飲、口香糖...，各種強調「零卡」的產品琳瑯滿目，董氏基金會最近接獲一位媽媽詢問，她就讀國小的兒子很愛喝飲料，本來每天一定要喝一杯奶茶，現在改喝零卡的飲料，是不是比較健康？ 想減肥的陳小姐最近愛上吃零卡食品，她細看產品的熱量表，有些號稱零卡的食品熱量根本不是「零」，因為熱量包括脂肪、蛋白質和碳水化合物，坊間的Zero可樂和零卡沙士，三個項目都是零，但也有標榜零卡果凍，使用赤藻糖醇，每一百克提供六公克碳水化合物，產生○．二卡的熱量，也就是說，一整包零卡果凍，還是含有熱量約三．七九二卡。 董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，零卡的飲料食品並非熱量真的是「零」，只能表示熱量很少趨近於零。 台大醫院新陳代謝科教授蔡克嵩指出，坊間含氣泡的發泡飲料，都含有高量的磷酸，確實對鈣質吸收和骨質有不利的影響。他說，含磷酸的發泡低卡飲品，只要不過量，一天喝個一、兩罐，應該還在安全的容許範圍，但基於健康考量，仍建議別把這類飲料整天當水來喝。 |
| 【中時健康 黃曼瑩／台北報導】 | |
孕婦在懷孕之前，就應該注重口腔健康，因為臨床有一件胎兒被母親的牙周病細菌殺死的案例，原來是這一名孕婦在懷孕即有牙周病，卻未加以治療，結果懷孕足月的時候，竟然產下了一個死胎。醫生在胎兒的血液、肺部和胃部都發現了引發牙周病的牙齦菌，所以懷孕前應該先治療好牙周病，以免影響胎兒。中華民國植牙醫學會專審會主委程國慶表示，至於原先就想要植牙，避免傷害其他牙齒，則應該在懷孕前植好牙，這樣懷孕時就不用打針吃藥，又可以正常進食，得到均衡營養。 牙床在拔牙之後一年，有可能萎縮百分之四十的寬度，而懷孕又有九到十個月，若可以先植好牙，既可以避免牙床萎縮，以後要補骨頭，又可以有健康的牙齒，正常進食得到良好均衡的營養。懷孕期間不宜植牙，主要也因植牙手術會打麻醉、動刀屬於侵入性的醫療行為，容易造成緊張及骨質再生平衡，均會影響孕婦，對胎兒也會產生不良影響。 牙齒保健的確關係著胎兒的營養及健康，程國慶表示，婦女的荷爾蒙會因為懷孕而改變，身體也產生若干變化，以牙齒為例，隨著懷孕後飲食習慣的改變，孕媽咪的牙齒，有可能會在懷孕後，產生齲齒、牙齦發炎或牙齒敏感等症狀。因荷爾蒙變化、口腔厭氧菌激增，約5成以上孕婦易罹患「妊娠型牙齦炎」，初期牙齦紅腫，平常有一點食物的粉末沒清乾淨，刷牙馬虎一點也沒事，可是懷孕之後就變得會流血，若是不明就裡，可能會害怕擔心，其實只要清乾淨就好，而大部分症狀生下寶寶之後就消失了。 因為擔心藥物對胎兒發育的影響，大多數的孕婦及醫生，都不希望懷孕期間吃藥打針，如果真的有必要處置，會在懷孕三到五個月時處理，減少影響可能。所以我們會希望，懷孕前有所準備。牙醫師吳飛鵬提醒，為了避免有損胎兒健康，口腔內的問題應該先治療，蛀牙、牙周、缺牙都應先處置，甚至植牙也應該在懷孕前先進行。 |
| 【中時健康 黃曼瑩／台北報導】 | |
均衡的飲食，對於眼睛機能的維護，疾病的預防，扮演著極為重要的角色。眼科醫師陳逸川表示，想要了解如何正確飲食，先了解身體若缺乏哪些營養素，眼睛產生哪些疾病。一個人的身體每天要進行許多化學變化，好將吸收的營養轉化成身體所需能源，而維生素正是這些化學變化的幕後功臣。 人體所需維生素共13種，其中對眼睛特別重要的是維生素A，B群以及C。維生素A對於眼睛正常機能的維護極為重要，尤其若維生素A缺乏時會造成夜盲症及乾眼症；維生素A在代謝的前驅物即是胡蘿蔔素，因此我們可以多攝取紅蘿蔔、深海魚肉、魚肝油來補充。 至於抗氧化物的維生素如維生素C和E，原本即可幫助身體消除不良堆積之氧化物，以防止組織氧化損壞，若缺乏時則易導致白內障產生及視網膜退化，補充方面建議可以多攝取深綠色的蔬菜水果以補充維生素C，而核桃、堅果、花生可以補充足夠的維生素E。 葉黃素是一種類胡蘿蔔素(植物的色素之一)，廣泛存在大自然中的花椰菜、甘藍菜、菠菜、其經食用後為身體吸收可貯存於視網膜和水晶體，其作用為吸收氧化基、自由基、避免氧化作用帶來之破壞、退化、可以保護眼晴正常組織，因葉黃素在人體無法自行合成，故須每天由食物中攝取，建議每天都要攝取兩種以上或兩種以上不同種類之深綠色蔬菜，以保眼球健康。 另外，葉黃素屬脂溶性維生素，因此經油烹調過遠比生菜吃來得好吸收。總之每天的飲食務求均衡及適量，尤其肉類、蔬菜，以及水果應並重。  |
建議：還是改喝豆漿吧！
(不看會悔恨一輩子的報導文章)
科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。 加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需要喝太多牛奶。“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”我問：“請問你是否常產奶呢？”“怎麼可能？”我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生 小牛 ？”她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的 “各種激素” 就是這樣來的 !
現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。 小牛 出生後就會被關進小木箱並餵以毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上 小牛 肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方百計擠出一頭 小牛 所需的十倍以上的奶量。所以超過三分之一的奶牛都患有乳腺炎。
T.柯林.坎 貝爾 博士：美國康奈爾大學 終身 教授、被譽為“世界營養學界愛因斯坦。
牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症
牛奶中的激素物質IGF-I加速和加強了氯化鉀離子在細胞壁之間的交換，導致人類卵巢癌細胞的繁殖和宮頸癌細胞的加速生長。素食可以抗癌。三十年前中國農村婦女不喝牛奶而幾乎沒有人患乳腺癌，從而得到啟發，戒掉每天必吃的兩盒優酪乳，出乎她的意料之外，脖子上的腫瘤在六個星期之後奇跡般的消失了。
為什麼素食和戒掉牛奶就能夠治癒癌症？普蘭特教授下功夫進行研究，她得出結論牛奶中的IGF-1（類胰島素一號增長因數）導致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量較低。自從人們用激素催發母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了數倍至數十倍，牛奶致癌的危險當然就很厲害了。她認為牛奶的危害比香煙還嚴重。
美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女人。新谷宏實 教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛奶和肉魚蛋。
牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學終身 教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。
牛奶致少年兒童I型糖尿病
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。
“在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。
嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致兒童的胰島素生成功能的破壞。
在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”
牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。
談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，這是事實。”
牛奶越喝越缺鈣
（一）牛奶含鈣並不高。 100克牛奶之中含鈣110毫克，而 100克 海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的了，但 100克紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
（二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。
不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺鈣。
三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。
從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來。鈣這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺鈣。科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了，甚至會致人糖尿病。又如，植物種子（如花生、大豆）的脂肪是人體非常需要的營養，但如果將植物種子中的脂肪用壓榨法榨出來，脂肪就變成嚴重有害健康的食物了。因此各國政府建議人們每天吃加工油不得超過 25克 ，無論是從動物、植物加工出來的油都是一樣。
食物保持天然狀態越完整，營養就越豐富，而對食物作任何加工都是對營養的破壞，甚至會把好的食物變為毒物。
牛奶蛋白質在人體內的代謝紊亂，常常引起濕疹、哮喘等過敏性的疾病。更為嚴重的是，引發可怕的癌症、糖尿病、心血管病。
牛奶中存在的一種天然激素IGF-1，是大自然賜給 小牛 崽的特殊禮物，很利於 小牛 崽快速成長而又不影響 小牛 崽的健康，但是人吃到這種激素就會貽害無窮：早熟，笨腦，短壽，促發各種癌症。請看下面的分述：
（一）性早熟。喝奶越嚴重，孩子越早熟。小女孩五六歲就來月經，小男孩的雞雞卻很小很小。據重慶晚報報導：市兒童醫院性早熟門診1990年代初，每年收治性早熟患兒二三十例，到1998年約300例，2004年達到1000多例，2007年將接近2000例。
（二）笨腦。國際著名腦開發專家七田真 先生在《從胎內開始的育兒》中說：牛奶不僅會對身體，並且還會對大腦起到壞的影響。生下來的孩子，或是弱智，或是自閉，或是不會說話，大部分來自於這樣的原因：懷孕中的母親自以為是為了孩子好，而拼命地喝牛奶。
美 國鮑爾曼 博士1980年發表論文《牛奶與思維障礙》，介紹了牛奶對5位精神病人的損害案例。患者多年來意識錯亂，情感冷漠，記憶減退，心理效率低，思維偏執，體力下降，易疲勞，其中兩人被迫住院治療。但一旦停食牛奶後，四人痊癒，一人病情好轉。
（三）縮短生命。天然激素IGF-1刺激細胞分裂繁殖，無疑將使細胞提前衰老死亡。雖然天然激素IGF-1可以使孩子長得高一點，高2至3釐米，但是，這是用生命作出的交換。
（四）激發癌細胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌細胞活躍生長與繁殖，幾乎與每一種癌症都有關聯。科學家研究認為，人類直接由牛奶中吸入激素IGF-1後，從此體內各種細胞自行生產IGF-1激素，這對人類來說是一個可怕的後果。
