台中市潭子區托育園地

感冒時的飲食禁忌
感冒時的飲食，要注意營養平衡，同時還要容易消化。蛋白質類食物如肉、蛋類不宜過多;油膩食物，如煎、炸類的更要少食，而應以碳水化合物類食物為主，可喝些粥類，也需多進食些蔬菜和水果，以盡可能多地攝入維生素和礦物質，提高機體的免疫力。 給大家提供幾種食療小處方，既可享受到美味，又能增強抵抗力，可謂一舉兩得。

薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。
　　

紅薯姜湯
制法：把一個大地瓜削皮後切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟後，再加適量紅糖，每天早晚飯後喝一杯。
功效：地瓜補充營養，生姜可去寒，比較適用於風寒感冒。

熱梅茶
制法：每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅，衝熱開水一大杯，攪拌五分鐘後喝，早餐與晚餐各喝一杯。
功效：梅子內含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

薄荷茶
制法：取新鮮薄荷葉，用熱開水衝喝，每天早晚飯後喝一杯。
功效：適合口乾、嚥喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者，不妨多喝一點兒。

熱鹹檸檬茶
制法：用新鮮檸檬切 一兩 片薄片，放少量的鹽，再用熱水衝，稍涼即喝。每一杯可衝三次，第二、三次衝時，不需再加鹽，注意無法使用冷開水衝。
功效：熱鹹檸檬茶能順氣化痰。