梅雨季、颱風季即將相繼到來，往年接連的雨水總是把污染物沖入水源區，在台灣部份地區更將因此造成水質異常或原水濁度偏高，影響國人的飲用水品質。

二次淨化 最後防線把關 飲水更安心

世界衛生組織（WHO）調查指出，全世界有80％的疾病是起因於飲用被污染的水， 往年在連日豪雨過後，因水質濁度升高，會有微生物污染風險。為了維持自來水的出水品質，可能會增加氯消毒的份量，但卻產生了總三鹵甲烷之致癌性消毒副產品，由於總三鹵甲烷屬揮發性物質，因此在煮開水的過程中，只要待水煮開後，打開蓋子多煮三到五分鐘，水中的總三鹵甲烷濃度可望降到最低，口感及味道也會更好。

若想進一步捍衛飲用水安全，在夏日雨季高峰前，建議民眾可先備妥淨水設備以控管水質。 自來水是台灣人最主要的飲用水來源，即使自來水水源已有相當的品質，但從自來水廠一路到水龍頭的管線，只要途中水管、水塔、蓄水池的使用有任何一個環節出差錯，不論是受到污染還是久未清潔，若未先經妥善處理水質就直接飲用，對健康都將產生威脅。因此，為了二次淨化水質，家中的淨水設備就是”喝“護家人健康的最後一道防線。

少量分次 喝水更聰明

炎炎夏日，除了水質問題，更多人面臨的問題來自於冰水傷身及流汗帶來的口渴。在夏天雖然大口喝冰水很暢快，但冰水與體溫的差距過大，大量的冰水更可能造成心血管系統暫時性的失調及諸多問題。一般人總是等到口渴時才開始喝水，但當有口渴的感覺產生時，身體已經是「脫水」的狀態，這時候喝水不但解不了身體的渴，更容易因想補充多些水分而一次灌了太多水，反而造成水中毒等病狀。

因此，喝水也要掌握時機與份量。最好的喝水時間在早上起床後，空腹喝一杯250c.c.的溫開水，能幫助腸胃蠕動也能排除體內的毒素。常有缺水問題的上班族若因開會、工作繁忙而導致水喝得不夠，只要準備一個1000c.c.的溫水瓶，就能利用瓶身刻度讓自己掌握飲水量。

喝水要慢慢地喝，每次120c.c.到250c.c.，避免喝得太快刺激胃酸分泌過多。而許多民眾在用餐時都有喝水喝飲料的習慣，但若在進食的同時邊喝水，會沖淡口內的消化液，影響消化功能，最佳的喝水時間是在飯前半小時前及飯後一小時後前。

中國的養生聖經《黃帝內經》更以十二時辰養生法說明了早上五點到七點間要以喝溫開水為主，九點到十一點之間要適量喝水、適時活動，下午三點到五點之間則需多補充水份，以促進泌尿系統的代謝。入夜後，身體循環變慢了，睡前一小時內就最好別再喝水。

小小一杯水，雖然無色無味，但喝對了，就可以帶來健康！喝水，也是一門大學問。