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柳澤孝彰副校長表示，木糖醇可抑制口腔變成酸性環境，減少蛀牙機率，蔬果如草莓、香蕉、花椰菜、菠菜等也含木糖醇，但口香糖能刺激口水分泌，而口水可平衡口腔酸鹼值，且咀嚼時木糖醇停留在牙齒表面較久，更有利預防蛀牙。鄧乃嘉醫師表示，無糖口香糖也可刺激口水分泌，但預防蛀牙效果較木糖醇口香糖差，另因孩童嚼口香糖仍有安全疑慮，父母應從旁協助。

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木糖醇減少細菌

柳澤孝彰副校長指出，木糖醇比例佔甜味劑50%以上商品，較能預防蛀牙，台灣也有多品牌可選。另外，研究顯示持續用木糖醇口香糖3個月後能減少口腔細菌及平衡口腔酸鹼值。

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磷酸氫鈣增修復

氟化物可促進牙齒表面修復力，但不宜過量，5歲以下兒童每半年到牙科塗氟1次即可。柳澤副校長的研究則發現，木糖醇加入磷酸氫鈣和鹿角菜這種海藻萃取物後，也可強化牙齒修復力，現已製作成口香糖商品。

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每半年檢查牙齒

因為陪同小孩看牙的過程很辛苦，其實很多父母很抗拒帶孩子看牙醫，大多是發現蛀牙情形嚴重才就醫，此時治療會加深孩子的恐懼感，而陷入害怕牙醫的惡性循環，建議應每半年定期檢查牙齒，將牙醫視為家庭醫師。

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早晚各刷牙1次

鄧乃嘉醫師表示，刷牙能夠大量減少口腔中的細菌，降低蛀牙機率，建議孩童早晚各刷牙一次，且8歲前最好由父母協助孩童刷牙，8歲後孩童可自行刷牙，但建議父母仍要從旁觀察。

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吃飯時不看電視

很多小孩常邊吃飯邊看電視或玩耍，吃1餐可能超過1小時，鄧乃嘉醫師提醒，食物進入口中5分鐘後，口腔內酸鹼值會呈酸性，吃飯太久易讓口腔處在酸性狀態而蛀牙，建議要專心吃飯，在30~45分鐘內用餐完畢。

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用餐次數需控制

柳澤孝彰副校長表示，用餐次數過多易使口腔常處在酸性環境，鄧乃嘉醫師建議2歲以上兒童與成人1天內正餐、點心合計不超過5餐，2歲以下嬰幼兒不超過7餐，以免易蛀牙。

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少吃澱粉類點心

孩童吃點心應盡量避免澱粉類，因澱粉類進入口中會轉化成醣份造成蛀牙，建議以水果替代；若孩童哭鬧時，也不要利用零食安撫情緒。

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吃口香糖增口水

3餐飯後與睡前嚼木醣醇口香糖，每次5分鐘，讓木糖醇在牙齒表面發揮效用，並分泌口水平衡酸鹼值。睡眠時口腔易呈酸性，睡前先刷牙再吃木醣醇口香糖，可達預防效果。

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先看牙醫找原因

台北醫學大學牙醫系助理教授 鄧乃嘉醫師
蛀牙是生活習慣所造成的疾病，應先至牙科檢查，找出蛀牙原因後再調整生活習慣。

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父母也需要注意

東京齒科大學副校長 柳澤孝彰
研究已證實，若母親懷孕不重視口腔衛生，孩子出生後易感染口腔細菌而蛀牙，父母也要注意口腔衛生。