目前日期文章:201104 (80)

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  這天讓瑤瑤佯裝搭乘雲霄飛車,俊穎羨慕地說 : 我也要玩 !




         俊穎聽從指令繫好安全帶,乖乖地雙手握緊~~~




                               衝啊~~~很刺激唷 !  




    左搖右擺一番後,俊穎體驗了我所說的雲霄飛車,他可是


   玩的很HIGHT唷 !

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洪焜隆主任特別指出,一般新生兒最易令父母擔憂的莫過於營養的給予及一般






































隨著春暖、夏暑、秋涼、冬各個時令的更換,新手爸媽們要為初生Baby準備的用品、注意事項、照顧方式亦有所不同。


對於不同季節出生的寶寶所給予的照顧方法有何差異?父母面對氣候的變化又該具備那些因應對策呢?請看本文您的建議


每個寶寶的誕生均代表著一個新生命的延續,更是父母親握在手中的心肝寶貝。為人父母者無不盡全力照顧襁褓中的小寶寶,然而對一些新手爸媽而言,「照顧新生兒」這件事往往令他們舉足無措、困擾不已。


由於新生娃娃有其正常的生理表徵,爸媽們只要仔細觀察寶寶的生理現象,隨時給予關愛,且注意平日的餵食及清潔工夫,相信您定能將寶寶「料理」服服貼貼。


 



1.認識寶寶的生理狀況



國泰醫院小兒科主 任洪焜隆 醫師告訴新手爸媽一個極為重要的觀念--一般而言,新生兒比大約一二歲左右的幼兒不容易生病,其原因乃是由於六個月以下的新生兒與外界接觸的機會較少,因容易罹患各種傳染疾病,反倒是腸胃疾病及一般的皮膚護理較令人擔憂。


大致說來,新生兒因為消化能力未臻成熟,對脂肪和糖份的吸收能力較差,其腸胃的蠕動雖快,但所能用以消化吸收的時間卻相對的縮短,所以嬰兒每天排便的次數較多,糞便多不成型,此現象會維持數月之久,家長們可別誤以為是腹瀉。


此外,如果用母乳哺餵寶寶,其糞便會顯得較稀且多呈黃色;而若以配方奶粉哺餵寶寶,則糞便較濃,頻色也因配方內含鐵多寡而異,一般呈灰色或綠色。


吐奶亦為新生兒常發生的生理現象,這是因為嬰兒的胃賁門尚未發育成熟之故,當然,判定寶寶吐奶是否屬於正常?最好的方法便是細心觀察其生長和發育是否偏離常軌,或由醫師診斷。


 



2.營養衛生為照顧重點



洪焜隆主任特別指出,一般新生兒最易令父母擔憂的莫過於營養的給予及一般的皮膚護理。新生兒的營養來源最重要的就是母乳,尤其是初乳提供了嬰兒防禦病原侵襲的能力,但如果由於某些特殊情況下,無法用母乳哺育,則可以嬰兒配方奶粉取代。


在餵食重點上,早產兒每兩小時須餵食一次,而足月的嬰兒餵食間隔可每三~四小時一次,但須注意的是,絕大部份的寶寶,餵食的間隔及次數都有規律性,家長們不必硬性規定。


在皮膚護理方面,因為嬰兒的皮膚防禦及保護能力較差,所以比較容易受感染。尤其在炎熱的夏天裡,新生兒的皮膚更容易受出汗及濕熱的影響,而引發各種皮膚疾病,父母必須特別注意寶寶的清潔和衛生,才能避免寶寶的皮膚受到傷害。台北長庚醫院嬰兒室護理長爻秀珍指出,中國人由於受到傳統觀念的影響,十分害怕嬰兒受涼感冒,大都把寶寶捆得密密實實的,因而導致寶寶的皮膚容易產生汗疹。其實,為嬰兒添加衣物可比照大人的穿著標準即成。


林秀珍護理長更進一步表示,目前一般家庭大部份有完善的空調設備,在照顧嬰兒上,可把室內溫度調至最適合寶寶的溫度(即為攝氏25度至26度),就可避免因天氣過冷或過熱對寶寶造成的傷害。


 



3.食衣住行樣樣具備



















「工欲善其事,必先利其器」,在談到新生兒照顧方法之前,首先我們必須知道該為寶寶準備哪些日常用品?林秀珍護理長以食、衣、住、行四大類醒各位手爸媽們應為小寶寶準備的一般民生用品。



          1.食  :



奶嘴、奶瓶、消毒鍋是最基本的配備。由於嬰兒大約四小時喝一次奶,故須準備5~6支奶瓶;此外,為訓練新生嬰兒的吸沇能力,安撫奶嘴也成了必需品,別忘了,奶粉更是不可或缺的。



    2.衣:



紗布衣、棉質衣服、外出服、包巾、包被、手套、腳套....等均缺一不可,也因為寶寶易有吐奶情形發生,多為新生娃娃準備幾件衣服則屬必然,而紙尿布更是須為寶寶準備的消耗品。



          3.住:



床墊、被單、枕頭....等為必備之寢具用品。父母在為寶寶選擇枕頭時,須注意枕頭不可太過柔軟,以免造成寶寶窒息的憾事。天氣較冷時,則可再添購小睡袋,以供寶寶不時之需。



          4.行:



學步車、背袋、汽實安全坐椅......等均為寶寶「利」於行的最佳工具。





在粗略了解新生兒的照顧要領之後,我們將特別針對春、夏、秋、冬四季氣候的不同,提醒各位家長在照顧及教養上該注意的各類事項。


 



4.天娃娃




















個性論:



 



春天予人暖洋洋的感覺,到處可見萌發的新芽,也許是受到充滿暖意的氣候影響,春天誕生的寶寶總給人相當溫和的印象。根據研究命理學多年的 連樺 老師表示,從命理學來看,縱使無法那麼明確地區分四季寶寶的個性,然而,在春天誕生的嬰兒,其個性的確具有溫柔性的趨向,經常維持笑臉,非常討人喜愛。


 



衣著論:



 



由寒轉暖的氣候裡,父母在為寶寶準備衣物時,除了須著重美觀性之也別忘了要了解其功能效用。為寶寶準備棉質的薄上衣是必需的;此外,在選擇重點上,以寶寶的身高、體重為考量的因素遠比年齡來得重要,除了以棉質為主外,亦要注重其伸縮性,款式宜簡單,不應有太多累贅的裝飾物。當然,合身、保暖更是選購衣物上不可不列入考慮的要項。


美觀上,在春暖花開的氣溫籠罩下,家長不妨為寶寶選擇較具暖意色彩的衣著,如:粉紅、粉綠、粉藍、米黃......等象徵春天氣息的顏色,讓孩子穿得舒適,別人也看得舒服。


 



照顧重點:



 



由於春天的氣候宜人,爸媽在照料新生兒時也較得心應手,此時,家長們須注意的為腸胃道的照顧及麻疹護理。 洪焜隆 醫師表示,在春季寶寶最易罹患的疾病有:細支氣管炎、肺炎、結膜炎、胃腸炎、麻疹、德國麻疹、腮腺炎......等,而春季流行的胃腸炎則以病毒性的侵害型態為主,其症狀為急性嘔吐、水樣狀大便,並伴隨著發燒,一般而言,約四~本天左右就可漸漸痊癒,父母在平日的照顧上,最重要的是一定要注意清潔、衛生,奶瓶、食具固然要煮沸,但照顧者的雙手衛生亦不容忽視,不論在沖泡奶粉、準備食物或更換尿布、清洗穢物時,一定要記得洗手。


洪焜隆 醫師更提醒家長在初春季節,另一種寶寶易患的疾病為麻疹,由於疹的初期症狀與感冒極為相似,故家長們可要仔細觀察。麻疹最初會有發燒、咳嗽、流鼻水......等現象,在二天之後身體各部位就會開始出現疹子,一直持續到四~五天後始漸漸消退。父母在照料方面,最基本的是須按 時服用 醫師開的用藥,且注意衣服不可穿得太緊密,並保持空氣流通,也因為麻疹病兒的眼睛會怕光,因此室內光線宜柔和,若寶寶眼睛有分泌物,則可使用溫熱生理水擦拭。另外,保持寶寶身體清潔也不可忽視的重要項目。


 





5.夏天娃娃




















個性論:



 



豔陽高照是台灣典型的夏日風情, 連樺 老師表示,夏天誕生的寶寶當然就易比其他季節來得活潑、熱情,屬於不拘小節型的豪放本色。這些樂觀、積極的太陽之子,其人際關係相當良好,讓父母極為放心。


 



衣著論:



 



夏裝穿著重點為輕、薄、軟、透風、排汗五大要領,就透風性而言,宜選擇寬鬆的衣物,以避免過於緊身而影響血液循環,或因散熱不,易而吏汗液黏在皮膚上導致汗疹;就透風性而言,可選擇絲綢類、麻紗製品或100%棉製品。


此外,在孩子易出汗的夏季中,父母可要勤於換洗寶寶的衣物,否則汗中的鹽份、污垢就會附著在皮膚上,皮膚病自然會「找上門」。


 



照顧重點:



 



炎熱的夏季中,蚊子是不可避免的「不速之客」,又因蚊子為許多傳染病如:登革熱、日本腦炎......等的媒介,因此防蚊的工作則相當重要。注意居家環境、平日多打掃庭園、陽台,家中儘量不要種植花草、飼養寵物均可降低蚊蟲滋生的機會。另外,建議家中不妨裝上紗門、紗窗,同時,寶寶的睡床最好也加上蚊帳,以防上蚊蟲侵害。使用蚊香、捕蚊燈、殺蟲劑亦可達到除蚊的功效,然而在噴灑殺蟲劑時,須注意不可讓寶寶在場。


最佳的消暑良方
新生兒的汗腺尚未發育完全,因而排汗功能不佳,再加上天氣過熱,寶寶很容易產生汗疹,此時,,待在冷氣房中就成了最佳的消暑良方。但是吹冷氣時,須注意冷氣出風口不可正對著寶寶,且為免室內空氣過於乾燥,可放一盆水,如果在適溫的冷氣房中,寶寶毋需添加太多衣物,想要睡覺時,只要加蓋薄被或毛巾被即可。除冷氣之外,電風扇也同樣具有「消暑」的功用,但亦須注意不可正著寶寶直吹。


皮膚護理為首要之務
夏天可說是皮膚病的好發季節,洪焜隆主任指出,一般寶寶最常見的皮膚問題為痱子及尿布疹。痱子是因排熱不佳所引起,容易產生在臉部、頸部、腋下、腹股溝等部位,預防長痱子的方法是不要給孩子穿太多衣服,尤其特別注意不要讓孩子處在忽冷忽熱的場所。對於已長痱子的孩子而言,又該如何做好護理工夫呢?注重清潔、改善空調、保持局部乾燥是絕佳措施。


尿布疹更是令父母們傷透腦筋的寶寶皮膚病。其實,勤換尿布、保持局部乾燥是預防尿布疹的不二法門。林秀珍護理長表示,最恰當的換尿布時機為餵奶前後及寶寶哭鬧、不適時,即使在夜晚需要時,父母最好也能起來為寶寶換尿片,而在換尿片,發現寶寶有解便時,最好幫寶寶清洗「小屁屁」,家長只須以清水沖洗或用濕紙巾擦拭即可。在選購濕紙巾時,須注意觀察是否有添加香料,為免寶寶的皮膚受刺激,添加香料的濕紙巾還是少用為妙。


 





6.天娃娃




















個性論:



 



以柔順、乖巧、細膩來形容在秋天誕生寶寶的個性可謂恰如其分。據 連樺 老師指出,在氣候稍涼,略顯蕭瑟的秋天出生的小娃兒擁有著十分感性的性格,其心思較細密,較會察言觀色,也因為考慮的範圍大,凡事總是小心謹慎,因此,這個季節出生的寶寶有著較平穩的個性。


 



衣著論:



 



秋天嬰兒內衣的選購重點是,儘可能選擇不刺激肌膚、無凸線的棉質內衣,若有摺痕接觸到肌膚,則在穿著之前應將其拆除,且以耐洗的縫製品為佳。


為因應季節變化,家長們可為寶寶準備件較薄的短外套,而無論是搭配的短上衣或必備的嬰兒服基本款都不宜一次購買太多,此乃由於新生兒生長速度相當快,在寶寶出生後再配合個別成長狀況添購才是明智之舉。


 



照顧重點:



 



流行性感冒為天氣轉涼之後,寶寶所要面對的最大敵人,因而秋天寶寶的照顧重點擺在如何預防及護理受感冒侵害上。


洪焜隆 醫師指出,典型的感冒症狀如:咳嗽、流鼻水、鼻塞、打噴涕等,都是大家所熟悉的,另外,有時會發燒、眼睛分泌物增加,或伴隨厭食、嘔吐、腹瀉等症狀。雖然是小小的感冒,但對新生兒而言卻不可等閒視之,因為它可能會帶來嚴重的併發症。 洪焜隆 醫師亦強調,感冒中的父母,在照顧幼兒時一定要特別小心,以避免傳染給寶寶,建議在照顧寶寶時要勤加洗手,並且避免過度親暱的行為,因為對大人們而言的「小感冒」,寶寶卻可能是莫大的威脅。


另外,天氣的驟變亦可能導致某些新生兒產生非過敏性(內因性)氣喘,對於罹患氣喘寶寶,父母須避免讓寶寶接觸會引起過敏的刺激物,並且依醫師指示適當的使用藥物,而最重要的還是要改善生活環境,平常注意規律的起居生活、適當的運動,以及保持寶寶身心情緒的平靜。


 





7.天娃娃




















個性論:



 



受到寒冷冬天的影響,人大多較懶得動, 連樺 老師說,冬天寶寶不慍不火、敦厚沈靜、內斂的個性,就符合寒冬的本質,成熟、懂事可是冬天寶寶最令父母放心的本事,然較沈漠的個性可得靠父母多費心思,循循善誘才能引導寶寶說出「內心話」。


 



衣著論:



 



不可置疑地,為冬天誕生寶寶準備的衣物往往要較大費周章,因為天氣較寒冷,一些較厚重的衣物,如:毛衣、外套、帽子....等就「紛紛出籠」了。在選擇汗衫上,除了為方便寶寶穿脫,樣式以按扣套頭為主之外,為配合季節的需要,應選擇七分袖;三個月後的寶寶外出時,為防止寶寶受涼,可為寶寶穿上斗蓬,而選購重點著重於質料宜柔軟、舒適易抱。在購買帽子上,則應考慮質料佳、款式簡單,因太複雜的設計或飾品,反而容易造成寶寶的損傷。


襪子、手套亦是不可或缺的冬季物品,此外,在寒冬來襲時,可為寶寶穿上連身罩衣以禦寒,其設計多為下開按扣式。但如果您呆板地認為,天氣冷,寶寶須從裡到外套上層層的衣服,包裹的像粽子一般才能保暖,那就大錯特錯了!林秀珍護理長表示,就算在冬天中,寶寶亦不宜穿著厚重的衣物,睡覺時以棉被、毛毯來取暖即可。或許新手爸媽會因不知寶寶該穿多少衣服才夠而困擾。


 














林秀珍護理長提供以下幾種方法供父母參考:



 1.看寶寶的臉是否會因太熱而漲紅;太冷而蒼白。



 2.以手探入衣服內,看寶寶是否有流汗的現象。



 3.寶寶是否會因不舒服而哭鬧不休。



 4.觸摸寶寶的皮膚是否溫暖。



 



照顧重點:



 



洪焜隆 醫師表示,由於台灣冬季常吹東北季風,隨著一波波寒流的侵襲,氣溫極易變化,早晚溫差很大,如何掌握寶寶的健康狀況,讓他們度過健康、快樂的冬天,乃是為人父母者極為重要的課題。一般冬天常見的疾病為急性細支氣管炎、水痘、流行性感冒、輪狀病毒腸胃炎,而又以輪狀病毒腸胃炎最常出現在嬰兒時期。


輪狀病毒腸胃炎是經由糞便、呼吸道、口腔傳染,擴散速度非度快,因此每年冬季幾乎都會流行,家長們切不可忽視。當寶寶感染此病時,會出現嘔吐、腹瀉、頻繁且大量的稀水便等症狀,有時亦可能出現發燒及感冒症狀,如果沒有給予適當的處理,很容易造成寶寶嚴重的脫水、電解質不平衡等現象。


在照顧上, 洪焜隆 醫師表示,剛發病時,必須讓其整個腸胃得到適當的休息,故須暫時禁,食且在六~八小時內給予口服電解質溶液,在病情較穩定之後,始可餵食稀釋的奶粉,或最好改用不含乳糖的醫瀉奶粉配方,以減少腸子的刺激,讓受損的黏膜早日康復。


值得注意的是,倘若家中有人罹患此腸炎,要儘快與寶寶隔離,凡事預防總勝於治療,不是嗎?





 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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糖水瓶子捕蟑螂取罐頭瓶1-2個,放3匙食糖水,加開水半碗沖化作誘餌,將瓶子放在蟑螂活動的地方,蟑螂聞到香甜味後,就會爬入罐頭瓶陷阱中。簡單易行。


如何滅蟑螂
1
,洗衣粉是一種高效的誘殺蟑螂的藥劑,其作用甚至勝過一些化學殺蟲劑。做法是 洗衣粉撒在蟑螂可能出沒之處,它吃掉洗衣粉後就會死去。



2
,取硼砂、麵粉各一份,糖少許,調勻做成米粒大小的丸子,撒在它出沒處,吃後即被毒死。



3
,熱肥皂水殺蟑法,將一塊肥皂加入4的熱水中,溶解後直接噴在蟑螂身上,可有效殺滅蟑螂。



4
,蘇打除蟑法,糖和蘇打粉各半混合,置於蟑螂出沒地,約314天后,蟑螂就會消失不見,據說這也是美國人最常用的防蟑秘方。



5
,硼酸拖地防蟑法,用熱水溶解適量硼酸後,用拖把或抹布擦拭地板,乾燥之後,白色硼酸結晶會滲入地板隙縫,可防蟑螂、螞蟻等。



6
,橘子、檸檬皮防蟑法,將橘子、檸檬的皮曬乾或烤幹後,放在各類櫥櫃中, 不僅有香味劑的作用,還能起到一定的防蟑效果。



7
,硼沙、麵粉、香油糖)。將少許硼沙與麵粉混和,然後滴入幾滴香油。做成團。用紙卷成筒狀、再將做好的藥團置於紙筒中。



8
,糖水瓶子捕蟑螂取罐頭瓶1-2個,放3匙食糖水,加開水半碗沖化作誘餌,將瓶子放在蟑螂活動的地方,蟑螂聞到香甜味後,就會爬入罐頭瓶陷阱中。


9,桐油捕蟑螂買100 -150桐油,加熱熬成黏性膠體,塗在一塊15釐米見方的木板或紙板周圍,中間放上帶油膩、帶香味的食物作誘餌,其他食物加蓋,不使其偷食。在蟑螂覓食時,只要爬到有桐油的地方,就可被粘住。


 


 驅蟑螂妙法三招
1
、將新鮮夾竹桃葉置於蟑螂活動之處,蟑螂便不再靠近此處。

2
、把鮮黃瓜放在食品櫥裏,蟑螂即會遠離。

3
、在室內放一盤切好的洋蔥片,蟑螂聞其味便會立即逃走。


家庭自製滅蟑藥
原料:土豆和硼酸。這種硼酸在化工商店就可以買到。
先,將土豆洗淨,放在鍋裏蒸熟,大概15分鐘就可以了,取與土豆相同體積的硼酸,將土豆碾碎,使之與硼酸充分混合,注意,一定要使二者混合均勻。接下來就 是要把混合好的硼酸土豆泥捏成塊,這樣,家庭自製滅蟑藥就做好了,下面要做的就是將其放在蟑螂經常出沒的地方,等著它來吃了。很有效的方法,不過關鍵原料 現在不太好買了。


方法如下:
原料: 敵百蟲、香油
容器: 可樂瓶蓋子
敵百蟲、香油倒入可樂瓶蓋子,各一半,攪拌均勻,放入櫥櫃下面、下水管背後之類的陰暗角落。
1
個星期內,家裏大大小小的蟑螂全部死光光。
該配方屬於胃毒劑,對人體、寵物均無損害,除非你養白老鼠
……
敵百蟲呈白色粉末狀,常用於祛除家貓身上的跳蚤。不過現在難以買到,要到鄉壩頭可能才有了。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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分類:手繪塗鴉

2011/04/27 09:41


                  


 


   


   


   


   


   


   


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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                            瞧 ! 瑤瑤一副驚訝的表情 ~




                          瑤瑤帶著固齒器準備上路囉 !




  左搖右擺後,瑤瑤的表情似乎在告訴我們 ~ 好好玩ㄋㄟ!!

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   早上發現之前播種的蕃茄已經冒芽了,便帶孩子們出去觀察。


   俊穎又驚又喜發現一株株的芽冒出來了,很開心ㄋㄟ!!




   這是播種一週後的番茄所冒出的芽 ! 聽俊穎麻媽說:番茄很容


   易照顧又長得快,果不其然呢 !

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   早上難得瑤瑤精神奕奕的沒什麼睡意,所以和我們來中庭散


   步。因瑤瑤才六個半月,也只能坐傘車看看飛舞的蝴蝶及吱


   吱喳喳唱著歌的小鳥。湊巧我們家的紅色楓葉經過一個寒冬


   冒出許多的芽苞,就再這幾天一瞬間葉子一片片的長了出來


   ,真開心 ! ( 等了好漫長的時間ㄋㄟ)    也就讓瑤瑤在此留


   下倩影囉 !!


  
 

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    俊穎早上外出散步時,愛吃草莓的他每每總會去巡視一下是否有成熟的草莓,


    今天如他所願,意外地發現了兩顆草莓,開心的跟我說:惠如媽咪我可以摘了


    嗎 ? ( 很有禮貌唷! ) 我請他配合拍照留下此張照片後再摘下,俊穎很開心有意


    外的收穫喔 !




                            俊穎開心地高舉剛剛才採收的草莓 !

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一款百變鹵汁(圖解做法


  


  材料:
  A:米酒50毫升 大蔥2小段 生薑1塊拍扁 冰糖20克 老抽30毫升
  B:八角3塊 肉蔻2粒 桂皮1塊 小茴香1把 草果2粒 幹辣椒2根 花椒1把 月桂葉3片 陳皮1塊 甘草片3片 山奈3
  作法:
  1、把材料B裝在籃子裏清洗乾淨後瀝幹水分,裝入棉布袋或茶包系緊封口,如果沒有專門裝料包的棉布帶,可以用紗布包起來系緊
  2、把包好的材料B和材料A全部放入砂鍋內,加入1000毫升清水
  3、大火燒開後轉文火熬制約半個小時就成為基礎鹵汁了
  分解圖……
  



  


  貼心建議:
  1、這款基礎鹵汁的應用特別多,接下來幾天我會介紹幾款簡單美味的家常鹵菜
  2、鹵汁可以重複使用2-3次,但鹵汁過味道很刺激的食材後建議扔掉,不然食材的氣味留在鹵汁中也會影響下一次的鹵制
  3、製作鹵汁、鹵菜建議使用砂鍋或陶鍋,儘量不要使用鋁鍋,以免產生化學變化
  4、製作好的鹵汁可裝入密封袋或牛奶盒放入冰箱冷凍,下次使用時拿出解凍加熱即可;但應和香料分開保存,香料可撈出後裝入密封袋放入冰箱冷藏.
  鹵汁製作全攻略(老湯
  老湯是指使用多年的鹵煮禽、肉的湯汁,也叫鹵汁。老湯保存的時間越長,芳香物質越豐富,香味越濃,鮮味越大,煮制出的肉食風味愈美。要想燒雞香,八料加老湯”——這是有300年歷史的河南道口義興張燒雞的祖傳十字訣
  一、製作方法:
  任何老湯都是日積月累所得,而且都是從第一鍋湯來的,家庭制老湯也不例外。
   1、第一鍋湯,即燉煮雞、排骨或豬肉的湯汁,除主料外,還應加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陳皮、草果、小茴香、山奈、白藍、桂皮、鮮薑、 食鹽、白糖等調料。最好不要加蔥、蒜、醬油、紅糖等調料,以利於湯汁的保存。上述調料的品種可依市場行情,並非缺一不可,但常用的調料應占一半以上。調料 的數量依主料的多少而定,與一般燉肉食用料一樣。不易揀出的調料要用紗布包好。將主料切小、洗淨,放入鍋內,加上調料,添上清水(略多於正常量),煮熟主 料後,將肉食撈出食用,揀出調料,潷淨雜質所得湯汁即為老湯始祖
  將湯盛於搪瓷缸、陶瓷的或玻璃罐內,晾涼後放在電冰箱內保存。
   2、第二次燉雞、肉或排骨時,取出倒在鍋中,放主料加上述調料(用量減半),再添適量清水(水量依老湯的多少而定,但總量要略多於正常量)。燉熟主料 後,依前法留取湯汁即可。如此反復,就可得到老湯了。這種老湯既可燉肉,亦可燉雞,如此反復使用多次後,燉出的肉食味道極美,且燉雞有肉香,燉肉有雞 味,妙不可言。
  二、鹵菜的制法
  1.將製成(或保存)的鹵湯放在大鍋內,再加入一些水、鹽、蔥、薑。
  2.將要鹵制的原料(如雞、鴨、豬肉、牛肉、豬舌等)先用開水煮一下,撈出洗淨血沫,放入鹵湯內,上火燒開,撇盡泡沫,轉用小火鹵熟(注意不能鹵的太爛,否則不好改切),關火後,在鹵湯裏醃泡6-8小時(不能久泡,會是肉質發腐),撈出晾涼。抹上香油以免乾燥。
  三、保存方法:
   家庭保存老湯量依人口多少,每次得老湯500— 1000即可。保存老湯時,一定要清除湯中雜質(蔥薑等),涼透後放入冰箱內。盛器最好用大搪瓷杯(玻 璃或陶瓷也行),不要用塑膠、鋁制或不銹鋼的容器,以保證湯汁不與容器發生化學反應。容器要有蓋,外面再套上塑膠袋,放在冷藏室,5天內不會變質。如每週 吃一次燉雞或燉肉,則對老湯不必專門再煮沸殺菌。如較長時間不用老湯,放在冷凍室內可保存,否則應煮沸殺菌後再繼續保存。
  四、提示:
  1、鹵湯內切勿鹵制夏腐幹、羊肉等易發酸和帶膻味的東西,如需鹵制時,可取出一些湯,單獨來鹵。
  2.每次鹵食品時都要加薑蔥,並要檢查湯的色和口味的濃淡、湯的多少、香味的輕重等。如果欠某味時,可隨時加某種調料,以保品質。
  鹵制時放入的砂仁、豆蔻、草果、陳皮、肉桂、丁香、良姜、厚樸、茴香等十多位藥物,不但味美可口,還營養豐富,具有健胃、順氣、促進食欲之功能。
  五、專業鹵湯的分類:
  鹵汁一般分為紅鹵和白鹵。
  1、紅鹵中由於加入了醬油、糖色、紅麴米等有色調料,故鹵制出的成品色澤棕紅發亮,適宜於畜肉、畜禽內臟、鴨以及豆製品的鹵制;
  2、白鹵中則只加入無色調料,故成品色澤淡雅光亮,適宜於水產品、雞、蔬菜的鹵制。
   當然也有不少原料既可紅鹵,又可白鹵。而且隨著季節的變化,菜品也需採用不同的鹵制方法。例如在炎熱的夏季,人們需要色澤淡雅、口味清爽的鹵製品,所以 夏季以白鹵為多,而秋冬季則多採用紅鹵。但總的來說,紅鹵的適用範圍比白鹵廣泛,品種也較多,並且一年四季都可以採用。
  六、專業的紅鹵配方秘笈:
  生薑500克 ,八角60克 ,三奈40克 ,小茴香40克 ,桂皮40克 ,砂仁50克 ,草果50克 ,白蔻50克 ,高良薑30克 , 丁香50克 ,藿香30克 ,陳皮30克 ,花椒20克 ,香葉20克 ,紅麴米30克 ,生抽40
  精鹽,料酒,冰糖,味精,骨湯各適量。



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



 

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製作網站網址:http://www.picturetrail.com/sfx/flicks/create


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五分鐘讓肩膀疼痛消失,按部就班,保證有效!
 
一個很不錯讓膀子疼痛消失的影片,跟著做效果很好, 立救濟自求多福。
 新的一年,我們都要健康呦
!!

 
請跟著影片做,每個動作一分鐘(影片中計時正確),
 五分鐘後會想說:謝天謝地! 


 五十肩 板機手 網球肘 媽媽手-1
http://www.youtube.com/watch?v=sSQkh8xNRSc

五十肩 板機手 網球肘 媽媽手-2


http://www.youtube.com/watch?v=1H6BGfOxmPo&feature=related




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有沒有一種方法既可以治療 便秘 還能輕鬆減肥嗎?有,試試下面的十款減肥食譜。


 


郁李仁粥:


郁李仁6,薏米30 將薏米淘淨備用,郁李仁研碎,放入鍋中加適量清水,用文火煮至米爛成粥即可。 每日一次,早餐食用。 有潤燥滑腸的作用。 適用於胃腸氣滯,大便燥澀不通。


 


菠菜粥:


新鮮菠菜100,粳米100 先把菠菜洗淨後放沸水中燙半熟,取出切碎,待粳米煮成粥後,再把菠菜放入,拌勻煮沸即可,每日2次,連服數日。 適用於習慣性熱秘,同時對 痔瘡 出血患者有良好療效。


 


黃芪松子仁粥:


黃芪30、松子仁15、粳米50 縣將黃芪和粳米減30-40分鐘,去渣取汁,再用藥汁煎米和松子仁成粥。 晨起早餐食用適量。 補中益氣、潤腸通便。 適宜於 胃下垂 引起的 便秘


 


何首烏粥:


紅棗3-5枚,何首烏30 -60,粳米 100,紅糖適量先將何首烏放入砂鍋內煎煮後去渣取汁,同粳米、紅棗同入砂鍋內煮粥,將熟時,放入紅糖或冰糖調味,再煮1-2分鐘即可。 每日1-2次。 主治 血虛 便秘者。


 


桑椹子粥:


桑椹子50,大米100,紅糖適量。 先把桑椹子和大米洗淨後共入砂鍋煮粥,粥熟時加入紅糖。 每天早晚服用。 尤其適用於產後學虛便秘者。


 


人參麥冬粥:


人參6(或黨參15或西洋參10)、麥冬15、粳米50,先煎人參、麥冬30-40分鐘,去渣取汁,再用藥汁煮米成粥。 晨起早餐食用適量。 功效為:補中益氣,滋陰養胃而使潤燥通便。 尤適宜於胃下垂引起的便秘。


 


芹菜粥:


芹菜洗淨後連葉切,與大米或玉米麵煮粥。 適宜於 糖尿病 、高脂血症之便秘者。


 


紅薯粥:


紅薯500,大米200 將紅薯洗淨後切成片或塊狀,與大米共煮成粥,每天早晚服用。 有通便之功效。


 


決明子粥:


炒決明子,白菊花各15,大米60,冰糖適量。 將炒決明子和白菊花同煎煮去渣取汁,加入大米煮成粥,加入冰糖適量既可服用。 具有清熱瀉肝,名目通便作用。 尤適於 高血壓 患者的便秘。


 


胡桃粥:


胡桃肉30 -50,去皮搗爛,粳米 50,加水如常法煮粥,粥熟後把胡桃肉加入,調勻,浮起粥油時即可食用。 一般早晚各服一次。 胡桃肉性味甘溫,有壯腰補腎、斂肺定喘、潤腸通便的功效。



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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                                                 【大紀元2011年04月25日訊】

 

「你會喝水嗎?」——這件每天都在做的事情,你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全?你的體質該喝甚麼水?三杯「救命水」有沒有被你忽略?在北京保護健康協會健康飲用專業委員會主任趙飛虹看來,飲水習慣和方式不正確的「水盲」,在現代人中佔據很大比例。「別看喝水是件小事,喝不對也會帶來大麻煩。」

據東北網報導,水看上去清澈潔淨,但一樣有微生物、有害物質藏身,無論喝桶裝水、瓶裝水還是自己燒的水,都要盡量避免以下八個壞習慣。

壞習慣一:飲水機從不洗。

桶裝水和飲水機無論在家庭還是辦公、公共場所都已非常普遍,你有沒有想過,用的飲水機自從放在那兒就再也沒「洗過澡」。飲水機看似讓人喝上好品質的水,實則「二次污染」很嚴重。每當打開飲水機龍頭時,聽到「咕嚕」的聲音,桶裡翻出一串氣泡,這就是有空氣進入,灰塵及微生物就會被帶入。據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示,桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌,如大腸桿菌、葡萄球菌等。所以,最好一月清潔一次,夏天兩週清潔一次。

辦公室的飲水機因為使用頻繁,更得勤加清洗。

壞習慣二:自來水一燒開就喝。

國人喝白開水是種好習慣,但是你知道嗎?水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機物結合,會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授姜微波建議,燒水時,不妨採取三步走:首先將自來水接出來後先放置一會再燒;水快開時把壺蓋打開;最後,水開後等3分鐘再熄火,就能讓水裡的氯含量降至安全飲用標準,是真正的「開水」。

壞習慣三:愛喝瓶裝水。

攜帶方便、開蓋能喝,在中國,瓶裝水消費正在以每年30%的速度遞增。國際食品包裝協會常務副會長董金獅卻指出, 瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質,尤其是當瓶子在高溫環境中,或開啟後沒及時喝掉,有害物質會滲入水中,危害健康。因此,瓶裝水一定不能受熱或暴曬。「很多人喜歡在車裡放一箱水,這是不對的。尤其夏天,後備箱溫度非常高,容易讓有害物質進入水中。」董金獅建議,最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水,安全又環保。

壞習慣四:喝千滾水。

「現在用電熱水壺的家庭越來越多,很多人燒的水一次喝不完,過一會兒又重複燒開。這種千滾水最好別喝。」趙飛虹說,水燒開盡量當次喝完,別反復加熱。很多人擔憂飲水機中的水是不是千滾水,因材料限制,飲水機中水的最高溫度一般為九十攝氏度左右,達不到沸騰的狀態,不是千滾水。「但桶裝水的最佳飲用時間是出廠後1—15 天,一旦超過15天,水中的細菌過多,就不宜再飲用。」

壞習慣五:不渴不喝水。

國內一項調查數據顯示,七成人都是發覺渴了才喝水。殊不知當你感到口渴的時候,你的身體至少已經流失了1%的水分。喝水不是為了解渴,而是讓其參與新陳代謝,被人體吸收,長時間缺水會增加血液的黏稠度,誘發心腦血管疾病。同時,越不注意喝水,喝水的慾望就會越低,人就會變得越來越「乾旱」。所以,不管渴不渴都要及時補水。外出時手裡帶上一瓶水,隨時喝一口;辦公室或家裏多放上幾個水杯,見縫插針,有機會就喝。

壞習慣六:每天喝不夠6杯水。

上班一族常常會因工作關係疏忽了喝水,長此下去,膀胱和腎都會受損害。《中國居民膳食指南》建議,在溫和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人,建議每天最少飲水1200毫升,大約6杯的量。如果活動量大,出汗多,則相應增加喝水量,及時補水。有人會問,之前一直說每天喝水不少於2000 毫升也就是8杯水,為甚麼現在只有1200毫升?其實,2000毫升是指人一天需要的水分總量,果蔬裡含有大量水分,連主食、肉裡都有,人體需要的水,很大一部分來自於食物中。6杯是最低限的量,有些人則需要喝得更多。比如煩躁的人多喝水能舒緩心情,肥胖的人多喝水能保持體重,運動後、洗澡後也都要及時補充水分。

壞習慣七:不按體質喝水、飲料代水。

「白開水沒味,還是喝飲料吧。」很多孩子每天可樂、果味飲料不離手,用飲料代水,無異於花錢買身病。「不但起不到給身體補水的作用,還會降低食慾,影響消化和吸收。」趙飛虹說。如果一定要喝有味兒的水,也要根據自身體質,適當改善。比如便秘的人可以喝點蜂蜜水或者果蔬汁,能夠促進腸道蠕動;而胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶、果汁,多喝暖胃的紅茶、薑糖水。

壞習慣八:晨起不喝水,到老都後悔。

早上起來的第一杯水是真正意義上的救命水,中老年人更應該注意。人體經過一夜代謝之後,身體的所有垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯水可降低血液黏度,增加循環血容量。早晨這杯水最好選以下三種:第一種是清澈的水,白開水、礦泉水皆可,能夠降低人體血液黏稠度;第二種是檸檬水,檸檬酸能夠提升早晨的食慾;第三種是淡鹽水,它對便秘的人非常有益。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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打嗝是嬰兒期一種常見的症狀,這主要是剛出生 一兩 個月的孩子,神經發育尚不完善導致的。當他們受到輕微刺激,如吸入冷 空氣,吸奶太快、太急時,膈肌就會突然收縮痙攣,引起快速吸氣,出現打嗝現象。有的嬰兒打嗝的時間可持續510分鐘,看起來非常痛苦,家長也就變得十分擔心。


其實,打嗝本身對孩子的健康並無任何不良影響,沒必要過分擔心。人的成長需要一個過程,神經系統的發育同樣需要一個過程。一般情況,孩子3個月後,打嗝現象會自然好轉。


一旦嬰兒出現打嗝,可如下處理:


1.先將嬰兒抱起來,輕輕拍他的背部,然後喂一點奶或溫開水。


2.將嬰兒抱起,用一隻手的食指指尖在嬰兒的嘴邊或耳邊輕輕地撓,一般到嬰兒發出哭聲,打嗝即會自然消失。這是因為嘴邊的神經比較敏感,撓癢可以使神經放鬆,打嗝也就消失了。


3.將嬰兒抱起,刺激足底使其啼哭,也能終止膈肌的突然收縮。


4.不要在嬰兒哭得很凶時餵奶,防止因為嬰兒吃得太急將大量空氣吞入胃內,引發打嗝。注意餵奶的溫度和加強腹部保暖也是避免嬰兒打嗝的措施之一。


嗆奶如何處理


嗆奶是正常的,新生兒沒有不嗆的。但是只要正確的處理就會好些,不僅讓寶寶不那麼難受,也會讓媽咪們少一些擔心!


首先,奶嘴要用最小的,不要等到寶寶已經很餓了在喂,那樣寶寶太急容易嗆到。判斷是否餓可以用手指輕點寶寶的嘴邊,如果寶寶在尋找那就證明餓了,沒 有就可以等等了。然後,奶的溫度要在367度左右,太熱容易燙到寶寶而導致嗆奶。奶的溫度可以用手腕的內側試,以不燙手為准。最後,當寶寶吃完奶後,要將寶寶面向懷裏抱住,豎起從上至下輕拍寶寶的後背,當聽到奶咯後在抱5分鐘左右再躺下,如沒有聽到,那就這樣抱著輕拍半小時左右在躺下就行了。


但是也有一部分是新生兒喉嚨沒有發育好造成的,要補鈣.如果喝母乳的話.媽媽不防補些鈣,寶寶也能吸收到.因為我家也是這樣的.我的寶寶現在100 天了。也沒有這樣的情況了. 嗆奶時馬上抱起,或讓寶寶側臥。另外,當寶寶吃完奶後,要將寶寶頭搭在媽媽肩上,輕拍寶寶的後背,當聽到奶咯後過一會再躺下。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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1
、桔子: 桔子雖然營養豐富,但含有葉紅素,吃得過多,容易產生葉紅素皮膚病、腹痛腹瀉,甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多於中等大小的4個。


 2、菠菜: 菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅,如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。


 3、雞蛋: 雞蛋雖然是營養成分比較全面的食品,但若吃的過多,會增加體內膽固醇的含量,容易造成營養過剩,導致肥胖,還能增加胃腸、肝腎的負擔,引起功能失調。故兒童吃雞蛋每天不宜超過3個。


 4、濃茶: 濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。兒童缺鐵不僅會發生貧,而且還會影響智力發育。


5、果凍: 果凍不是用水果汁加糖製成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成,這些物質對人體沒有什麼營養人價值,卻有一定毒性,吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。


6、鹹魚: 各種鹹魚都含有大量的 二甲 基亞硝酸鹽,這種物質進入體後,會轉化為致癌性很強的 二甲 基亞硝胺。研究表明,在10歲前經常吃鹹魚,成年後患癌症的危險性比一般人高30倍。故兒童不宜常吃多吃鹹魚。


 7、泡泡糖: 泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體害。再者,兒童吃泡泡糖的方法很不衛生,容易造成胃腸道疾病。


8、糖精: 目前,兒童食用帶甜味的食品和飲料,很多加入了糖。據研究表明,大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經疾,損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。因此我國規定在病人和兒童食品不得使用糖精。


9、豆類: 豆類含有一種能致甲狀腺腫的因數,可促使甲狀腺素排出體外,結果體內甲狀腺素缺乏,機體為適應這一需要使甲狀腺體積大。兒童正處於生長發育日期更易受害,故兒童不宜常吃多吃豆類物。


 10、人參: 目前,市場上有不少人參食品,如人參糖果、人參麥精、人參奶粉、人參餅乾以及人參蜂王漿等等。人參有促進性激素的作用,兒童食用人參會導致性早熟,嚴重影響身體的正常發育。


11、罐頭: 罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的食品添加劑,添加劑有微量毒性,對成人影響不大,對正在發育時期的兒童卻很大影響,不僅會損害身體健康,而且容易造成慢性中毒,故兒童不宜多吃罐。


12、爆米花: 爆米花含鉛量很高,鉛進入人體拊損害神經、消化統和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發生慢鉛中毒,造成食欲下降、腹瀉、煩燥、牙齦發紫以及生長發育改組現象。


 13、速食麵: 速食麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等,常或多吃容易造成兒童營養失調、影響生長發育和身體健康。


 14、葵花籽: 葵花籽中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會消耗體內大量的膽鹼,影響肝細胞的功能,還能造成因津虧而引起的兒童乾燥症。


15、可樂飲料: 可樂飲料中含有一定量的咖啡因,咖啡因對中樞神經系統有興奮作用,對人體有潛在的危害。由於兒童各組織器官尚發育完善,抵抗力和解毒功能弱,危害會更大一些,所以兒童不要喝可樂飲料。


16、動物脂肪: 兒童常吃或多吃動物脂肪,不僅會造成肥胖,還影響鈣的吸收利用,日久容易造成缺鈣而引起疾病。


17、烤羊肉串: 羊肉串等火烤、煙熏食品,在熏烤過程中會產生20-苯胺和3.4苯並芘等強致癌物,兒童常吃或多吃這些焦化食品,致癌物質可在體內積蓄而使成年後易發生癌症。


18、巧克力: 兒童食用巧克力過多,會使中樞神經處於異常興奮態,產生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快,影響食欲。


 19、食鹽: 兒童食鹽每日不應超過5,如果食鹽很多,成年後就容易發生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。


20、豬肝: 豬肝含有大量的膽固醇,兒童常吃或多吃豬肝,會使體內膽固醇含量升高,成年後容易誘發心腦血管疾病。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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我們經常碰到有年輕的朋友抱怨,說自己總是缺乏自信,也不知道該怎麼培養自信。其實一個人的自信是要從小培養的,而孩子的自信最直接的來源就是來自於父母的愛,來自於自身各種潛能(真實自我)的發展,從而獲得對生活的掌控感。


自卑感與軟弱感的根源


著名心理學家弗洛姆曾經說過:「自卑感與軟弱感的根源在於無力自發活動,無法表達真實感覺及思想(表現真實的自己),其結果必然是用偽自我取代真實自我。無論我們是否意識到,最大的恥辱莫過於我們不是我們自己(陷入必須迎合他人、看他人臉色行事的境地),最大的自豪與幸福莫過於思考、感覺表達屬於我們自己的東西。」



真正的自我


現在的父母沒有不愛孩子的,更多的時候其實是愛的過分,總怕孩子吃虧受累,於是好多事都幫孩子代勞了。但其實「兒童不管在什麼條件下成長,只要他沒有智力上的缺陷,他就必須以這樣或那樣的方式與他人打交道,只有這樣他才有可能去獲取某些技能。」從而發展出他的自我的獨一無二的活力來,澄清和深入他自己的情感、思想、慾望和興趣;開發自己的潛能;加強自己的意志力,發掘他已有的特殊的能力和天賦;通過表達自己來用自發的情感與他人打交道。真正的自我是我們的內在的中心力量,這種內在的中心力量是每個人所共有的,然而在每個人那裡又各不相同,它是成長的真正根源。


但是,由於各種不利的影響,有可能不允許兒童按照他自己的意志和能力來成長。這些不利的影響太多了,不勝枚舉,首當其衝的就是父母對兒童的「教育」。父母對孩子的關愛是必須的,但過分的事無鉅細的操心則會使兒童的自發感覺及真個性(真實自我/自主性)的發展很早就受到壓抑,特別是現在我們的教育風格常常是扼殺了自發性(真實自我),外加的感覺、思想和願望取代了原始的心理活動。我們經常聽到一些比較「乖」的孩子,一直品學兼優,但到了成人階段就會遭遇很多心理困惑,典型的就是自信心的缺失。


愛孩子也得講究方式方法


這種缺失往往是由於出現了斷層:從什麼都由父母搞好的生活環境換到了大學裡很多時候必須自己搞定的生活環境,一下子不是很適應;或者是在戀愛等不太好請教父母的問題上,自己也不知道該怎麼辦才好。所以說父母的愛是孩子自信的源泉,不等於說父母直接變成水龍頭,需要的時候擰一擰就行,所謂源泉是教會孩子怎麼發現自我,建立自信,而不是一味的給予。


這種愛是關愛,是引導,而不是全部代勞,所以愛孩子也得講究方式方法。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



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在天然食品中,具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。

番茄汁

每日喝1杯番茄汁或經常吃番茄,對防治雀斑有較好的作用。因為番茄中含豐富的維生素C,被譽為維生素C的倉庫。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。番茄是養顏佳品 !

黃瓜粥

取大米100克 ,鮮嫩黃瓜300克 ,精鹽2克 ,生薑10克 。將黃瓜洗淨,去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨,生薑洗淨拍碎。鍋內加水約1000毫升,置火上,下大米、生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調味即可。一日二次溫服,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。 
現代科學研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。

檸檬冰糖汁

將檸檬攪汁,加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C100克 檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。

黑木耳紅棗湯

取黑木耳30克 ,紅棗20枚。將黑木耳洗淨,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。每日早、晚餐後各一次。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳,《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。 

另外,用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡,可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛,取汁擦塗臉部,既可消除雀斑,又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用於除斑,取一把蒲公英,倒入一茶杯開水,冷卻後過濾,然後以蒲公英花水早晚洗臉,可使面部清潔,少患皮炎。


 


 


 


 


                                          資料來源: 新浪網


 


 


 


 


 


 


 








 

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作為父母,當然希望自己的寶寶從小就很自信,但自信不是天生的。以下是打造自信寶寶的28個方法,你不妨試試。

  1.認真對待寶寶的要求。當他在電話裏滿懷期望地提出:
媽媽,牛奶。你在外面一時不能滿足他,告訴他具體時間:回到家,媽媽給你拿,好嗎?經常忽視寶寶的需要,會讓他因不被重視而失去信心。

  2.週末帶寶寶出遊,徵求他的意見,但不要問
你想去哪里,而是這樣問你想去動物園還是水族館,給他選擇的範圍,讓他自己做出選擇,會增添對自己的信心。

  3.寶寶剛學說話,你教他
大西瓜,他卻說大西抓。不要嘲笑他,也不要當時刻意強調,換個時間再教他。在寶寶語言學習期,你的嘲笑會使他喪失學語言的信心和興趣。

  4.寶寶提出問題,耐心傾聽,如果你回答不了,老實告訴他。讓他知道任何人都有做不到的事情,打消他對別人的敬畏心理,從而增加自信。

     5.用商量的口氣讓寶寶做力所能及的事情,比如
把報紙拿給媽媽,好嗎?讓孩子知道被人需要,是提高他自信心的最好方法。

  6.讓寶寶在家中最醒目的牆面上張貼他的塗鴉之作;在櫃子上為寶寶做個陳列架,陳列他的小製作。榮譽感最能激發孩子的自信心。

  7.給寶寶一個房間,沒有條件的,可以給他房間的一部分,讓他有一個自由玩耍、不受束縛的小天地。因為擁有自己的
領地的他心中充滿驕傲感,這會讓他平添自信。

  8.不要總是因為孩子房間裏或者桌面上很亂而責備寶寶,而是教他自己收拾散落的玩具,並且跟他一起做。媽媽的寬容是培養寶寶自信的土壤。

  9.不對寶寶說:
妹妹已經會數數了,你還不會,你可真笨!哪怕他真的比別的孩子差。總是拿比他強的孩子和他比較,最能挫敗孩子的自信。

  10.帶寶寶去超市,把待付款交到他手裏,讓他交給收銀員。他還不會算賬,但至少讓他知道錢能買東西。逐漸讓孩子自己掌握零用錢,讓他當家,會增加他生活的自信心。

  11.給寶寶購買衣物,讓孩子自己挑選顏色和款式。也許他選的顏色你並不喜歡,但不要否定他的眼光。孩子的意見被尊重是他自信的開始。

  12.和孩子一起看他喜歡的動畫片,和他討論喜歡的人物和臺詞,對他的觀點表示感興趣。平等的相處和交流是給他自信的階梯。

  13.讓寶寶獨立清洗自己的小襪子、小手帕,哪怕洗不乾淨。孩子的自信來自於每件小事中你對他的認可。

  14.當寶寶表演背詩、講故事和唱歌的時候,給他打拍子,表示應和。鍛煉他敢於從容登臺表演,就是鍛煉他的自信心。

  15.讓寶寶接近陌生小朋友,積極鼓勵他與各種年齡的人自由交往。培養他的社交能力其實就是在培養他的自信心。

  16.幫助寶寶擬訂詳細計畫,並提醒他執行。比如幫寶寶制訂練琴計畫,制訂計畫時和他協商時間。執行時提醒他
寶寶,我們現在該練琴了,對吧?讓他養成按計劃做事情的習慣。做事胸有成竹,做人才能充滿自信。

  17.寶寶玩可樂瓶、鞋盒等各種廢棄物,不要武斷制止他。孩子喜歡探索他感興趣的東西,你制止他的興趣,也就挫傷了他探索的信心。

  18.孩子在拼七巧板時遇到困難,要鼓勵孩子自己想辦法,解決這些困難。實在想不出辦法時,你可以側面指點。戰勝困難可以讓他自信倍增。

  19.和孩子相處時,經常尋找值得贊許的具體理由,用贊許的語言鼓勵他,但不要空洞地表揚孩子。可以說:
寶寶知道自己小便了,有進步嘛。不要說:寶寶你真聰明,媽媽好喜歡你。具體的稱讚給他自信,空洞的表揚會讓他自大。

  20.本來並不想帶他去麥當勞,卻隨口答應他去,承諾了卻不去實現。你的失信讓他失去自信,也失去對你的信任。

  21.幫助寶寶發揮個性中積極的方面,讓他成為有個性的人。寶寶是急性子,就鍛煉他做事的速度;是慢性子,就鍛煉他的條理性。強迫他改變秉性會讓你對他失去信心,更讓他失去自信。

  22.教他從小認可自己的長相。比如告訴他雖然他不是大眼睛,但小眼睛只要有神就很好看。很多不自信往往源於對自己相貌的不認可。

  23.向孩子提供書籍和材料,支援他幹自己夢想做的事。讓孩子認識到自己的才幹和能力,他才會更有自信。

  24.儘量讓寶寶在生活中脫離依賴。上幼稚園要準時,爭取讓鬧鐘叫醒他而不是媽媽一遍遍呼喚。生活能自理的孩子才能在沒有依靠的處境中充滿自信。

  25.讓寶寶從小學會遊山玩水。帶寶寶旅遊時多給他講述所遇到的動物、植物、地理、典故等各種知識。見多識廣才能自信倍增。

  26.不用辱駡來懲罰孩子的過錯。辱駡不僅打擊孩子的自信,還讓孩子產生逆反心理。

  27.寶寶遭遇挫折,用緩和的語氣同他一起分析這次經歷,下次就不會有同樣的錯誤。重新鼓起他的自信心,尤其重要。

  28.父母遵循合理的行為標準,做受人尊敬的人。父母在社會中不受人尊重,最損傷孩子的自信心。



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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能夠讓注意力保持長時間集中,會使學習的效果更加顯著。然而,在幼兒園常見許多孩子卻屬於「坐不住」的類型,無論是上課還是聽故事,總是左顧右盼,甚至到處亂跑。怎樣才能讓孩子學會「全神貫注」呢?


寶寶坐不住有原因


當寶寶在幼稚園裡坐不住,原因有很多種。與年齡有關係,也可能是習慣沒有養成,爸媽不可輕易就認定寶寶是過動兒。



一、年紀較小


現在的小朋友,入園的時間越來越早,有的2歲半、甚至2歲就上幼稚園了。較小的寶寶專注力往往比較差,容易被其他事物分散注意力。而且,寶寶的思想與行為是同步的,當他發現新目標時,可能就不會考慮幼稚園的行為規範了。4歲以前的寶寶,容易興奮和衝動,常常不自覺地打擾他人,做事有頭無尾,注意力集中時間短,容易隨環境分散,行動不經思考,往往不顧後果。不過,這些問題媽媽都不用擔心,隨著年紀的增長,會漸漸改善。


二、不習慣久坐


寶寶剛入園,對幼稚園的規範沒有概念,做事就會隨心所欲。他不管老師是否在上課,想站起來就站起來,想和誰說話就走過去說幾句,看到玩具架上的玩具就會過去玩。有些寶寶更會大聲哭鬧而影響上課,通常老師就安排其他老師帶他們在園區內走動,這樣的日子久了,寶寶就養成習慣,誤認為上幼稚園就是在園區裡玩耍,再到教室裡坐著就坐不住了。


要讓寶寶瞭解幼稚園的規矩,有時講道理是沒有用的。只有在他站起來時,老師當下制止他,多次以後寶寶才會知道上課時不可以隨意走動。


三、把老師當同輩


有些古靈精怪的寶寶,老師愛逗他,他也知道可以和老師開開玩笑。他們並不是坐不住,而是在上課的時候有意去招惹老師,例如拉住老師的衣服不讓他通行等等。這些被寵壞了的寶寶,已經充分認識到老師不會很嚴厲地對待他,想要解決可能就必須有賴老師扮黑臉了。


四、太聰明沒耐心


一些資質優的寶寶,接受能力比一般寶寶強很多,就算他們走來走去,可能學到的東西比坐著不動的寶寶還多。他們因為學得太快,覺得坐著很無聊,所以就站起來走來走去。他們不僅上課坐不住,還可能不睡午覺,甚至把小朋友都叫起來玩。如果寶寶的多動行為嚴重影響到幼稚園的正常教學,爸媽應帶寶寶去做相關的檢查,確定寶寶到底只是多動還只是太聰明,採取針對性的指導。


爸媽五招,搞定「坐不住」寶寶


一、扣押心愛的玩具


沒收寶寶心愛的玩具,是最能讓寶寶加強記憶的懲罰方式之一,比打罵有效得多。寶寶的玩具被媽媽「保管」了,他為了要早些拿回來,必然會努力達到媽媽的要求。


二、物質獎勵是輔助


可以給寶寶物質獎勵,但只是輔助手段。有的媽媽為了讓寶寶在幼稚園裡表現好一點,也承諾給她買玩具,結果所有的事情,都必須要有獎勵寶寶才肯去做,反而有點本末倒置。


三、家長出言必行


與寶寶定約,爸媽必須信守諾言。寶寶做到了就要實踐承諾,不能搪塞、推託。


四、寶寶的記性不長久


對於三、四歲的寶寶來說,記憶力雖然強但還是很容易轉移。當他專注於一些事情時,考慮問題就沒有那麼全面了。所以,常常會忘記自己的承諾,爸媽應該常常提醒他。


五、定協議不適合所有寶寶


寶寶間存在個體差異,有的寶寶三歲多就能坐著十分鐘不動,有的寶寶就是坐不住,我們也不能一味地強迫他。與寶寶定協議是一種不錯的方法,可以讓寶寶學著自我約束。但是,只有具自制力的寶寶,才比較容易執行協定內容,寶寶如果不到3歲,還沒有長效記憶,通常不容易記住協定內容。


 


 


 


 


 


 



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                                  文 ╱ 早療評估中心醫師  何淑賢

口腔期的孩子,需要被滿足的不只生理需求,還有心理需求,尤其是依附關係的建立,更是決定孩子未來的情緒、社會發展的品質,有父母的真愛,將不致產生發展障礙!
依據心理學家佛洛伊德的人格發展理論,將0~18個月定為「口腔期(oral stage)」,而這個階段首重建立起安全的依附關係,如不能順利進展,在後續發展將易出現過與不及的「偏差」行為。
雖然口腔期未能得到滿足,長大後會在遭到挫折時出現大吃大喝、吃手指、喋喋不休等行為,因未進行大規模實驗而無法證實;但安全感不足導致焦慮、對人缺乏信任卻是有其依據。


















成長充滿變化‧教養適度微調

對孩子而言,0~18個月是變化最大的一個階段,從躺著、翻身、坐、爬行、站立到走路;與大人互動、溝通的方式,從哭聲到慢慢學習用其他非語言方式,再到多能說出單字,這樣從被動到主動的變化又大又快,需求自然也有所不同,已經不只是媽媽單純希望「快快吃,快快長大」所能滿足的,建議父母照顧兒女時,隨著不同的成長階段,「微調」自身的教養方式,才能給孩子足夠的安全感。

父母總以為正值口腔期的孩子,喝奶喝到飽、尿布濕了馬上換,即可滿足孩子的需求,事實上,孩子的需求決不只是如此,敏感的父母即使從些微變化也感受到寶寶的「成長」,如2~3個月大的寶寶,已會開始注視自己的手腳,很快地進展到又吃又玩,吃手的方式也從整個拳頭放進嘴內,到只吃他覺得最喜歡的那根手指頭,這不只是動作發展的演進而已,也是他開始了解自己的身體及向外探索世界的開始,還有更重要的是,吃手具有自我安撫的效果,爸媽一定看過孩子吃手時,那付享受的神情比起喝ㄋㄟ ㄋㄟ時的滿足,絕對有過之而無不及。


















尊重階段性發展

不過,父母擔心的往往是寶寶吃手會有不良影響,如吃進病菌引起感染、吃手會影響齒列的生長等,但是,年紀小的寶寶成長環境多在家中,與病菌的接觸有限,病菌通常是大人自外面帶進來,只要大人回家後洗手並換下外出衣物,同時常常為寶寶擦乾淨手,就能減少病菌影響寶寶健康的機會。至於吃手吃到齒列不正或手指變形,大多是發生少數長期持續吃手的孩子,對於大部分的孩子,吃手只是短暫的必經發展,若發現孩子較長時間在吃手,請給予適當引導,轉移其注意力,讓孩子愛上與父母的互動,他自然覺得吃手沒什麼意思。甚至本來是習慣把所有拿到的東西都放進嘴巴,也因為學會操弄玩具的方式,覺得更好玩而不再動輒往嘴巴塞東西。若孩子是因為長牙不舒服而頻繁咬東西,可給予固齒器或適當的玩具,以減緩長牙的不舒服。

父母要為孩子布置一個安全的成長環境,移除具有危險性質的物品,才能讓他盡情探索、學習,如果讓孩子處處受限,不能吃手、不能把東西放進嘴巴,什麼都不能的情況會讓孩子沒有安全感,未能在口腔期中順利發展的他,對未來的身心發展會有什麼影響呢?


















個案分享

媽媽照書養‧忽視實際需求



心妍第一次當媽媽,努力學習照顧孩子的她,只要碰上教養問題,最喜歡從書中找答案,因為她相信專家。心妍怕孩子日後不能獨立自主,而遵照書上說的「不能給孩子太多保護」,她要孩子從小過規律生活,因此,每三個小時餵孩子一次奶,剛開始,沒什麼問題,可是,她愈來愈覺得孩子很奇怪,明明餵奶時間到了,卻不見孩子大口喝奶,反而在非餵奶時間,卻見孩子哭哭鬧鬧。

另外,心妍知道要常陪孩子,也辭去高薪工作,全職在家帶孩子,但友人Lulu來訪,卻覺得母子倆僅在喝奶、換尿布有所互動,其他時候,心妍只是陪在孩子身邊,沒有語言的互動,更少了肢體的接觸,生疏的模樣不像是朝夕相處的母子倆。Lulu問心妍,「你有經常陪孩子嗎?」心妍理直氣壯的回答,「我這不就在陪他嗎?」


專家的話非一成不變

原來「照書養」的心妍誤會了「專家」的意思,謹守每三小時喝一次奶的規矩就是規律生活,以為陪孩子就只是陪在身邊就好。在心妍眼中,並沒看到孩子真正的需求,如還沒到餵奶時間,孩子餓了想喝ㄋㄟ ㄋㄟ,可是心妍卻堅持時間不到不能餵。如果能依孩子實際的生理狀況調整餵奶時間,就不致讓孩子餓了卻喝不到奶,只好以「哭鬧」表達。至於親子互動,其實是孩子累積經驗的時機,他會從每一次的互動經驗中學習到不同的互動模式,慢慢掌握自己該如何正確表達需求,並被大人適時滿足。

專家的話是原則,但非一成不變,父母必須多與孩子互動,了解孩子的氣質,也聽聽親朋好友的經驗,在合理範圍內調整、拿捏分寸,這樣,父母不會因為教養「效率」不彰而感到焦慮,孩子也不致因需求總不能被滿足,進而心生焦慮,讓自己愈來愈不知該如何表達才好。


                



                              


                                                                         來源:媽媽寶寶


 







 

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